*a cena con diritto Niente pasta fresca lavorata in strada se non per finalità esclusivamente dimostrative. Questo, in estrema sintesi, è quanto prevedono le linee guida definite dal Comune con azienda sanitaria locale e associazioni di categoria per disciplinare l’attività delle pastaie di Bari vecchia, simbolo della tradizione delle orecchiette fatte a mano, in seguito […]
I fondi Coopfond (Legacoop) e Fondo Sviluppo (Confcooperativo) sono entrati nel capitale sociale di Conapi-Mielizia, player con sede nel bolognese attivo nel settore del miele convenzionale e biologico a livello europeo e mondiale, con una
Auricchio, lo storico brand produttore di formaggi della tradizione italiana, gode del supporto di Cassa Depositi e Prestiti che ha investito nella società 10 milioni, con la parziale copertura della Garanzia Futuro di SACE. Il progetto
Solina SA, società attiva in Europa nella produzione di miscele di ingredienti e condimenti per l’industria alimentare detenuta dal fondo Astorg e con un fatturato da 1,5 miliardi di euro e 18mila clienti
Il gruppo bergamasco Italcanditi – attivo nella produzione di ingredienti per la pasticceria, la gelateria e lo yogurt – ha pubblicato il suo primo bilancio di sostenibilità, includendo nella rendicontazione per la prima volta anche Comprital e
Oleificio Zucchi, storica azienda del settore oleario italiano, ha pubblicato la 19° edizione del bilancio di sostenibilità. Nonostante le crescenti sfide che hanno interessato e continuano ad interessare interi settori dell’economia, l’azienda ha lavorato
The Middleby Corporation, società quotata sul Nasdaq specializzata in attrezzature per il mondo della ristorazione commerciale, elettrodomestici e sistemi industriali, ha acquisito la totalità del capitale sociale di Gorreri Food Processing Technology, azienda
Apre sabato 30 novembre il nono store di proprietà diretta milanese di Burger King, il numero 93 in tutta Italia. Con questa apertura, Burger King rinnova l’interesse verso la città che nel 1999 ha accolto il primo
Dal 1° dicembre i panini di mare di Pescaria attereranno sulle piste di Courmayeur. Per la prima volta, il brand accoglie accanto ai panini di mare anche prodotti a base di carne, in un menu speciale
Cerea Partners e Capza hanno ceduto il gruppo Monviso, azienda attiva da 90 anni nel settore dei prodotti da forno, al gruppo paneuropeo indipendente di private equity Argos Wityu. Argos Wityu
