A un anno dalla pubblicazione della carta della sostenibilità, Cameo annuncia che entro fine anno sarà raggiunto l’obiettivo di neutralità climatica di tutti gli stabilimenti internazionali del gruppo di cui fa parte (emissioni “Scope 1” e “Scope 2” del Greenhouse Gas Protocol). In Italia il traguardo è stato raggiunto già dal 2015 ma l’impegno dell’azienda […]
È stato pubblicato il secondo report di sostenibilità di Fratelli Carli Società Benefit, azienda imperiese dal 1911 produce e distribuisce oli di oliva, conserve alimentari della tradizione ligure e tipicità della gastronomia mediterranea. L’azienda vende direttamente al consumatore e consegna a domicilio i propri prodotti in Italia e all’estero nel rispetto dell’ambiente, del territorio e […]
La 25esima edizione del Cous Cous Fest a San Vito Lo Capo ha visto la vittoria di Pierpaolo Ferracuti, il marchigiano chef e patron dello stellato Il Retroscena di Porto San Giorgio (Fermo) ad aggiudicarsi il Bia cous cous world championship, il Campionato del mondo di cous cous che ha visto confrontarsi chef di 8 […]
Il Gruppo Alajmo aprirà, nella prima settimana di dicembre, Alajmo Cortina. Questo il nome del nuovo ristorante all’interno dello storico locale El Toulà, in Via Ronco, 123 che si articolerà in tre piani con un’offerta distinta di ristorazione e bar per aperitivi e after dinner. Sarà aperto 5 giorni su 7, chiuso il lunedì e […]
Nei primi mesi del 2022, ne sono già stati ordinati oltre 298mila kg, mostrando un trend in crescita anche per quest’anno. Just Eat, app di food delivery in tutta Italia e nel mondo, e parte di Just Eat Takeaway.com, leader mondiale nel mercato della consegna di cibo a domicilio, per celebrare la giornata Internazionale del […]
Apre a Milano in via Torino l’ottavo punto vendita Starbucks in collaborazione con Percassi. Percassi, partner licenziatario unico del brand in Italia, raggiunge quota 19 store aperti nel nostro Paese, creando 20 nuovi posti di lavoro. Il piano di espansione di Starbucks insieme a Percassi prevede inoltre entro il 2023 altre 17 aperture, che porteranno […]
Apogeo, la pizzeria versiliese di Massimo Giovannini (in basso, nella foto), si aggiudica la stella, il nuovo premio della Guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso 2023 e riconferma per il decimo anno consecutivo i Tre Spicchi. Si tratta di una novità dell’edizione 2023, un premio attribuito ad alcuni “maestri della pizza” e a quei locali […]
Dal 30 settembre al 9 ottobre Eataly Milano Smeraldo ospiterà la Festa della Pizza, un evento nato per celebrare uno dei piatti più iconici della tradizione enogastronomica italiana. Durante la manifestazione l’intero negozio, dai ristoranti al palco, passando per il bar e il reparto panetteria, celebrerà la pizza attraverso degustazioni, proposte speciali, suggerimenti preziosi per […]
L’Osservatorio Confimprese-EY sui consumi sui dati di agosto 2022 (vs agosto 2021) ha evidenziato un netto miglioramento del totale mercato, che chiude a +9,8% il mese più positivo dalla fine delle restrizioni. I buoni risultati sono dovuti alla ripresa del turismo, soprattutto dei turisti americani considerati top spender nel nostro Paese, e a un generale […]
Continua la crescita del franchising CapaToast: dal 22 settembre apre un nuovo punto vendita al Centro Commerciale Lingotto di Torino – il terzo all’ombra della Mole Antonelliana – e a ottobre inaugura un nuovo store nel Centro Commerciale Fuentes di Piantedo, in provincia di Sondrio. In questa ottica nasce il corner healthy & fresh la […]