La crescente “mania delle proteine” sta influenzando le scelte di milioni di consumatori in tutto il mondo, spingendoli a optare sempre più spesso per prodotti “rich in protein”. Una preferenza non limitata solo agli appassionati di fitness, ma che coinvolge la sempre più ampia platea di chi vuole migliorare il proprio benessere. Un trend spinto […]
Nel corso del 2023 sono stati prodotti 39,5 milioni di kg di Mortadella Bologna IGP e venduti 33,3 milioni di kg. Rispetto al 2022 la produzione è cresciuta del 3,7% e le vendite dello 0,4% (dati forniti dall’organismo di controllo IFCQ
Il 2023 si chiude con il record del valore delle esportazioni italiane di ortofrutta fresca che è in crescita del 9,1% rispetto al risultato dell’anno precedente. I dati Istat appena diramati evidenziano un valore esportato di 5,780 miliardi
Prevista in primavera l’inaugurazione a Bologna del nuovo polo di Berberè che ospiterà gli uffici centrali, la quarta pizzeria cittadina e il centro di formazione del brand. Berberè nasce nel 2010 proprio a Bologna con
Valdigrano di Flavio Pagani, società italiana specializzata nella produzione di pasta secca, ha ricevuto finanziamenti sotto forma di direct lending per 8,5 milioni di euro complessivi grazie ad Azimut Direct, fintech
*a cena con diritto Non si potrà più vendere né pubblicizzare la ormai famosissima, specie su TikTok, la patatina hot chip challenge. Per i pochi che non lo sanno si tratta di una confezione contenente
Il re delle schiacciate sbarca a Verona: il 15 marzo All’Antico Vinaio apre, attraverso la società AV Retail, nata dalla partnership tra Percassi e il marchio toscano, il primo store in Veneto nel centro storico
Il Consiglio di amministrazione di Valsoia ha approvato i risultati dell’esercizio 2023. La società ha registrato ricavi di vendita pari a 112,82 milioni di euro con un incremento del +11,3% (+11,50 milioni di euro) rispetto alla chiusura dell’
IDeA Agro, in partnership strategica con S.P.O. Zentrum e Jingold, ha avviato un nuovo sviluppo agricolo che prevede la realizzazione di un impianto di avocado in Sicilia su un areale di circa 100
Fattorie Garofalo annuncia l’apertura del 13° punto vendita a Roma Termini. Il nuovo store all’interno della stazione completa la presenza nei più importanti snodi ferroviari italiani dopo Napoli e Milano e si aggiunge ai