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domenica 26 mag 2019
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Protagonisti
Aziende
Qui! Group, fatturato a 560 milioni ed Ebitda in crescita del 15%
Riso Gallo, ancora un anno in volata
Eataly sottoscrive accordo con l’Agenzia delle Entrate per le attività americane
Foodcommunity Awards 2017: i vincitori
Foodcommunity Awards 2017: i finalisti
Venchi, 140 anni di crescita
Pelliconi con Simest e Sace acquista l’indiana Oriental
Territorio e innovazione, la ricetta dei 50 anni di Granoro
Melegatti, la produzione riparte con un fondo maltese
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Chef
Jamie Oliver: rischio fallimento per i suoi 25 ristoranti
Ai Beati di Garda arriva Matteo Zanardi
Lo chef Lionello Cera sbarca all’Excelsior di Venezia
La seconda vita (in cucina) di chef Scalabrini
Francesco Apreda lascia Imago per Idylio
Identità Golose 2019 raggiunge i 16mila visitatori
Philippe Léveillé e la forza delle donne
S.Pellegrino Sapori Ticino fa il pieno di chef
Stylianos Sakalis approda al Castello di Spaltenna
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Distributori
Electrolux: acquista Spm, distributori bevande e gelato
Italian Artisan Wines porta il vino italiano in Cina
Latte e formaggi, scatta l’obbligo di indicare l’origine in etichetta
Il trend è “veg” ma l’etichetta è senza legge
Nella Gdo aumentano gli acquisti di vini Doc, bio e spumanti
Vini italiani leader del mercato Usa con una quota del 32,4%
Gdo: Esselunga la più efficiente, balzo dei discount
Italian sounding, impatto economico di 54 miliardi di euro
Coop, il supermercato del futuro diventa realtà
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Fondi
Ocm, vino: sbloccati 100 milioni per la promozione extra Ue
Al via Agrifood One, il fondo di Garnell e Slow Food
Mamma M’Ama: 370mila euro alla startup delle pappe fresche e bio per svezzamento
Granarolo con Cdp sottoscrive un bond da 60 milioni
Investinfood entra in Zushi Japanese Restaurants
Nuova linfa per le casse delle aziende food
Finanza sostenibile: la scommessa di Agrifood One
Granarolo prepara un nuovo bond da 40-60 milioni di euro
Aumento di capitale da 430mila euro per la startup Diet to go
Close
Imprenditori
Foodcommunity Awards 2017: le immagini dell’evento
Foodcommunity Awards 2017: i vincitori
Foodcommunity Awards 2017: i finalisti
Foodcommunity Awards, terzo bilancio dall’apertura del voto
Bartolini è il re degli chef imprenditori
Foodcommunity Awards, secondo bilancio dall’apertura del voto
Foodcommunity Awards, aperto il voto online
Illycaffè, fatturato record a 460,4 milioni
Milano Food City, dal 4 all’11 maggio arriva Foodicola
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Maestri gelatai e pasticcieri
Knam, il solista del cioccolato
Le Botteghe di Leonardo, nuovo store “all day long” a Milano
Sostenibilità e obesità: le sfide del settore alimentare
I protagonisti del Ho.re.ca. e Food a Gourmet Expoforum
Inhousecommunity Awards 2016, i vincitori
Milano, la pasticceria Marchesi apre da Prada in Galleria
Grom sbarca nella grande distribuzione con Carrefour
Viaggio nei segreti delle Botteghe di Leonardo
Nctm con IDeA Taste of Italy nell’investimento in Indian
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Manager
Campari, Fabio Di Fede nuovo general counsel
Diego Puerta Conejero nuovo ad di Lactalis Italia
Michele Farruggio nuovo dg di Gerardo Cesari
Pierluigi Tosato nominato presidente e ad di Deoleo
Caffè Kimbo, Laghi entra nel cda al posto di Cavallo
Sala: «Così Milano sarà la capitale del food»
Bertinelli nuovo presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano
Ferrero, Lapo Civiletti nuovo ceo da settembre 2017
Gualtieri: «Ecco perché Milano sarà la capitale del food»
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Produttori
Amedei torna a essere italiana. Ferrarelle rileva il 99%
Vino, l’export è trainato dagli spumanti
Latte e formaggi, scatta l’obbligo di indicare l’origine in etichetta
Street food? Una corsa a ostacoli legale
Uomo 50enne, il profilo dell’acquirente italiano di vino online
Vola l’export dei vini lombardi: +66,8% in 15 anni, focus sulla Cina
Il trend è “veg” ma l’etichetta è senza legge
Nella Gdo aumentano gli acquisti di vini Doc, bio e spumanti
Il vino e le scelte dei Millennial: la parola chiave è “digitale”
Close
Ristoratori
Fipe: “Stop alla concorrenza sleale nella ristorazione”
Tripadvisor: i ristoratori italiani puntano sull’online e sulla reputazione
Sala: «Così Milano sarà la capitale del food»
Al ristorante anche il cliente ha dei doveri
Street food? Una corsa a ostacoli legale
Pranzo di lavoro? Appuntamento dai Tre Cristi
Sorbillo sbarca a New York con due nuove pizzerie
Bartolini per il ristorante di Fico-Eataly a Bologna
A lezione di business da Bastianich
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Sommelier
Birra: in Italia vale un miliardo. Birrifici artigianali +330%
Aspi e Onav premiano il miglior sommelier e assaggiatore d’Italia
Ilario Perrot è il nuovo sommelier di Lume
Signorvino, il format è di moda
Vino, l’export è trainato dagli spumanti
Uomo 50enne, il profilo dell’acquirente italiano di vino online
Vola l’export dei vini lombardi: +66,8% in 15 anni, focus sulla Cina
Nella Gdo aumentano gli acquisti di vini Doc, bio e spumanti
Il vino e le scelte dei Millennial: la parola chiave è “digitale”
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Settori
Beverage
A Borgorose un week end a tutta birra
A Cortina apre Drusciè Masi Wine Bar
A Milano torna il festival del vino cooperativo ViVite
A Piacenza Expo in arrivo 600 vignaioli indipendenti
A Treviso torna l’evento My Spirits di Partesa
AB InBev: con 100+ Accelerator finanzia la sostenibilità
Accordo Baladin-Unisg, apre la sede dell’Università nel nuovo birrificio
Accordo tra Coni e Coca-Cola per Rio 2016
Accordo tra San Benedetto e Ferrero
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Distribuzione
Despar Centro-Sud: 7 milioni di investimenti e la spesa online
Gdo: Conad sfida Coop e acquista la rete Auchan Italia
Agroalimentare: +6,7% le vendite di ortaggi in busta
Orsero: dividendo di 0,12 euro per azione
Gdo: MD compra all’asta i supermercati Abate per 30 milioni
Orsero: a Verona è operativo il terzo impianto fresh cut
Eataly apre a Parigi con le Galeries Lafayette
Goppion Caffè apre a Vienna la prima filiale estera
Caffè Mauro sfida Starbucks e Illy. Fatturato 2018 a 20,3 milioni
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Fiere ed eventi
Al Serravalle Designer Outlet arriva Obicà Rocks con Borghese
Vino: nel weekend torna Cantine Aperte
Legalcommunity Week, i temi più caldi in quattro conferenze
Torna Birra del Borgo Day, dal 7 al 9 giugno a Borgorose
Milano: la bottega gastronomica Putìa compie una anno
A Treviso torna l’evento My Spirits di Partesa
Intesa Sanpaolo premia sei eccellenze del food siciliane
Carapelli Firenze lancia il suo temporary restaurant
Délifrance Italia inaugura The Lab, l’incubatore di idee
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Food
Barilla: è sua l’unica offerta da 118 milioni per l’acquisto di Pasta Zara
L’azienda olearia Pietro Coricelli raggiunge i 116 milioni
Armatore, colatura di alici di Cetara 2.0
Plasmon e Mipaaft: nasce un marchio per gli alimenti per l’infanzia
Coldiretti: dai cibi stranieri un allarme alimentare al giorno
CNA: lievita il mercato della pizza, le attività crescono dell’1,1%
Jamie Oliver: rischio fallimento per i suoi 25 ristoranti
Il miele italiano è in crisi: un vaso su due è straniero, +18% l’import
L’imprenditore-pasticcere Sal De Riso
Close
Gli strumenti del cibo
Fipe: “Stop alla concorrenza sleale nella ristorazione”
Plasmon e Mipaaft: nasce un marchio per gli alimenti per l’infanzia
Alla carta dei vini ci pensa Enolò
Adg ed Ente Nazionale Risi: intesa per la tutela del riso italiano
Amazon investe 575 milioni di dollari in Deliveroo
Tapì acquista la francese Les Bouchages Delage
Spreco alimentare: l’app di Regusto parte dalla Capitale
Ceresio Investors: “Cresce il mercato m&a nel food”
Pata: annullata multa da 250mila euro per pubblicità ingannevole
Close
Le cucine
Berton e il gruppo Solferino 48 vendono Pisacco
Bocuse d’Or: podio scandinavo e Italia quindicesima
Largo ai giovani. A Milano apre i battenti Insieme
Il nuovo Quadri nel documentario degli Alajmo
Larossa, quattro anni, una stella e nuovi progetti
Lo Coco vola a Mumbai per il matrimonio del figlio di Mukesh Ambani
50 Best – Bottura riconquista la vetta
Alajmo No Stop
MSC, sale a bordo lo stellato Freixa
Close
Le professioni del cibo
La Fordham University premia l’imprenditore Gian Luca Rana
Arla Foods: eletti quattro nuovi membri nel cda
L’imprenditore-pasticcere Sal De Riso
Nino Ferreri è il nuovo chef di La Terrazza degli Dei
Accordo tra Alma e Chocolate Academy Center Milano
Ai Beati di Garda arriva Matteo Zanardi
Rabarbaro Italiano, dalla ricerca al business
La seconda vita (in cucina) di chef Scalabrini
Paolo Voltini è il nuovo presidente di Coldiretti Lombardia
Close
Le scuole
Nasce In Cibum: la scuola di formazione del Sud Italia
Formazione: accordo tra ADG e l’università LUM
Con Callipo a scuola di monda del tonno
Goppion: la torrefazione diventa scuola
Bartolini incontra gli studenti di In-Presa: “Passione, umiltà e tanta voglia d’imparare”
Inaugurata Intrecci, la scuola di alta formazione di sala
Gualtiero Marchesi lascia il rettorato di Alma
Oldani sale in cattedra all’istituto Olmo di Cornaredo
Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, Pieroni nuovo rettore
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Le tavole della legge
La cucina semplice e sostenibile del Tre Cristi Milano
Il Capriccio gourmet del Lago di Garda
Un viaggio di gusto con le carni di tutto il mondo
Dietro la porta, la cucina di Larossa
Orma Bruna: non solo olive all’ascolana, il Piceno a tavola
Non solo Milano, il fusion in provincia con Mu Fish
A Milano apre Serica, la nuova via della seta gourmet
Quel rifugio di campagna del maestro Marchesi
L’osteria milanese moderna, etica e sostenibile
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Nè carne nè pesce
Podcast: La Settimana di Legacommunity.it – AUDIO
Dussmann Service Italia raddoppia il capitale sociale
Biffi Milano: in mostra il menù storico del 1905
Fabbri: il vaso icona “extra-large” torna a risplendere
Lc Publishing acquista la maggioranza di Iberian Legal
Il turismo enogastronomico cresce del 48%
Ice: Carlo Maria Ferro è il nuovo presidente
Glovo con Telethon per la ricerca
Rigoni di Asiago, inaugurato il restauro della fontana di Palazzo Venezia
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Mag
L’imprenditore pasticcere Sal De Riso
Il gelato artigianale vale 15 miliardi di euro
Caffè Mauro sfida Starbucks e Illy
Philippe Léveillé e la forza delle donne
Muraglia: il marketing fa grande l’olio
Archivio Mag
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Eventi
Awards
LC Diversity Awards 2019
Save The Brand 2019
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Report
Tax Report 2019 – The Best in Italy
Finance Report 2019 – The Best in Italy
Energy Report 2019 – The Best in Italy
Labour Report 2018 – The Best in Italy
Directory Eccellenze Territoriali – Studi Legali
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Save the Brand 2017: Fashion • Food • Furniture
General Counsel E-Book 2016
Save the Brand 2016: Fashion • Food • Furniture
HR E-Book 2016
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Qui! Group, fatturato a 560 milioni ed Ebitda in crescita del 15%
Riso Gallo, ancora un anno in volata
Eataly sottoscrive accordo con l’Agenzia delle Entrate per le attività americane
Foodcommunity Awards 2017: i vincitori
Foodcommunity Awards 2017: i finalisti
Venchi, 140 anni di crescita
Pelliconi con Simest e Sace acquista l’indiana Oriental
Territorio e innovazione, la ricetta dei 50 anni di Granoro
Melegatti, la produzione riparte con un fondo maltese
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Chef
Jamie Oliver: rischio fallimento per i suoi 25 ristoranti
Ai Beati di Garda arriva Matteo Zanardi
Lo chef Lionello Cera sbarca all’Excelsior di Venezia
La seconda vita (in cucina) di chef Scalabrini
Francesco Apreda lascia Imago per Idylio
Identità Golose 2019 raggiunge i 16mila visitatori
Philippe Léveillé e la forza delle donne
S.Pellegrino Sapori Ticino fa il pieno di chef
Stylianos Sakalis approda al Castello di Spaltenna
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Distributori
Electrolux: acquista Spm, distributori bevande e gelato
Italian Artisan Wines porta il vino italiano in Cina
Latte e formaggi, scatta l’obbligo di indicare l’origine in etichetta
Il trend è “veg” ma l’etichetta è senza legge
Nella Gdo aumentano gli acquisti di vini Doc, bio e spumanti
Vini italiani leader del mercato Usa con una quota del 32,4%
Gdo: Esselunga la più efficiente, balzo dei discount
Italian sounding, impatto economico di 54 miliardi di euro
Coop, il supermercato del futuro diventa realtà
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Fondi
Ocm, vino: sbloccati 100 milioni per la promozione extra Ue
Al via Agrifood One, il fondo di Garnell e Slow Food
Mamma M’Ama: 370mila euro alla startup delle pappe fresche e bio per svezzamento
Granarolo con Cdp sottoscrive un bond da 60 milioni
Investinfood entra in Zushi Japanese Restaurants
Nuova linfa per le casse delle aziende food
Finanza sostenibile: la scommessa di Agrifood One
Granarolo prepara un nuovo bond da 40-60 milioni di euro
Aumento di capitale da 430mila euro per la startup Diet to go
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Imprenditori
Foodcommunity Awards 2017: le immagini dell’evento
Foodcommunity Awards 2017: i vincitori
Foodcommunity Awards 2017: i finalisti
Foodcommunity Awards, terzo bilancio dall’apertura del voto
Bartolini è il re degli chef imprenditori
Foodcommunity Awards, secondo bilancio dall’apertura del voto
Foodcommunity Awards, aperto il voto online
Illycaffè, fatturato record a 460,4 milioni
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Maestri gelatai e pasticcieri
Knam, il solista del cioccolato
Le Botteghe di Leonardo, nuovo store “all day long” a Milano
Sostenibilità e obesità: le sfide del settore alimentare
I protagonisti del Ho.re.ca. e Food a Gourmet Expoforum
Inhousecommunity Awards 2016, i vincitori
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Viaggio nei segreti delle Botteghe di Leonardo
Nctm con IDeA Taste of Italy nell’investimento in Indian
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Manager
Campari, Fabio Di Fede nuovo general counsel
Diego Puerta Conejero nuovo ad di Lactalis Italia
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Caffè Kimbo, Laghi entra nel cda al posto di Cavallo
Sala: «Così Milano sarà la capitale del food»
Bertinelli nuovo presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano
Ferrero, Lapo Civiletti nuovo ceo da settembre 2017
Gualtieri: «Ecco perché Milano sarà la capitale del food»
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Produttori
Amedei torna a essere italiana. Ferrarelle rileva il 99%
Vino, l’export è trainato dagli spumanti
Latte e formaggi, scatta l’obbligo di indicare l’origine in etichetta
Street food? Una corsa a ostacoli legale
Uomo 50enne, il profilo dell’acquirente italiano di vino online
Vola l’export dei vini lombardi: +66,8% in 15 anni, focus sulla Cina
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Il vino e le scelte dei Millennial: la parola chiave è “digitale”
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Ristoratori
Fipe: “Stop alla concorrenza sleale nella ristorazione”
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Sala: «Così Milano sarà la capitale del food»
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Sorbillo sbarca a New York con due nuove pizzerie
Bartolini per il ristorante di Fico-Eataly a Bologna
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Sommelier
Birra: in Italia vale un miliardo. Birrifici artigianali +330%
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Vino, l’export è trainato dagli spumanti
Uomo 50enne, il profilo dell’acquirente italiano di vino online
Vola l’export dei vini lombardi: +66,8% in 15 anni, focus sulla Cina
Nella Gdo aumentano gli acquisti di vini Doc, bio e spumanti
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A Borgorose un week end a tutta birra
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Despar Centro-Sud: 7 milioni di investimenti e la spesa online
Gdo: Conad sfida Coop e acquista la rete Auchan Italia
Agroalimentare: +6,7% le vendite di ortaggi in busta
Orsero: dividendo di 0,12 euro per azione
Gdo: MD compra all’asta i supermercati Abate per 30 milioni
Orsero: a Verona è operativo il terzo impianto fresh cut
Eataly apre a Parigi con le Galeries Lafayette
Goppion Caffè apre a Vienna la prima filiale estera
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Al Serravalle Designer Outlet arriva Obicà Rocks con Borghese
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Torna Birra del Borgo Day, dal 7 al 9 giugno a Borgorose
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Carapelli Firenze lancia il suo temporary restaurant
Délifrance Italia inaugura The Lab, l’incubatore di idee
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Food
Barilla: è sua l’unica offerta da 118 milioni per l’acquisto di Pasta Zara
L’azienda olearia Pietro Coricelli raggiunge i 116 milioni
Armatore, colatura di alici di Cetara 2.0
Plasmon e Mipaaft: nasce un marchio per gli alimenti per l’infanzia
Coldiretti: dai cibi stranieri un allarme alimentare al giorno
CNA: lievita il mercato della pizza, le attività crescono dell’1,1%
Jamie Oliver: rischio fallimento per i suoi 25 ristoranti
Il miele italiano è in crisi: un vaso su due è straniero, +18% l’import
L’imprenditore-pasticcere Sal De Riso
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Fipe: “Stop alla concorrenza sleale nella ristorazione”
Plasmon e Mipaaft: nasce un marchio per gli alimenti per l’infanzia
Alla carta dei vini ci pensa Enolò
Adg ed Ente Nazionale Risi: intesa per la tutela del riso italiano
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Tapì acquista la francese Les Bouchages Delage
Spreco alimentare: l’app di Regusto parte dalla Capitale
Ceresio Investors: “Cresce il mercato m&a nel food”
Pata: annullata multa da 250mila euro per pubblicità ingannevole
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Le cucine
Berton e il gruppo Solferino 48 vendono Pisacco
Bocuse d’Or: podio scandinavo e Italia quindicesima
Largo ai giovani. A Milano apre i battenti Insieme
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Larossa, quattro anni, una stella e nuovi progetti
Lo Coco vola a Mumbai per il matrimonio del figlio di Mukesh Ambani
50 Best – Bottura riconquista la vetta
Alajmo No Stop
MSC, sale a bordo lo stellato Freixa
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Le professioni del cibo
La Fordham University premia l’imprenditore Gian Luca Rana
Arla Foods: eletti quattro nuovi membri nel cda
L’imprenditore-pasticcere Sal De Riso
Nino Ferreri è il nuovo chef di La Terrazza degli Dei
Accordo tra Alma e Chocolate Academy Center Milano
Ai Beati di Garda arriva Matteo Zanardi
Rabarbaro Italiano, dalla ricerca al business
La seconda vita (in cucina) di chef Scalabrini
Paolo Voltini è il nuovo presidente di Coldiretti Lombardia
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Le scuole
Nasce In Cibum: la scuola di formazione del Sud Italia
Formazione: accordo tra ADG e l’università LUM
Con Callipo a scuola di monda del tonno
Goppion: la torrefazione diventa scuola
Bartolini incontra gli studenti di In-Presa: “Passione, umiltà e tanta voglia d’imparare”
Inaugurata Intrecci, la scuola di alta formazione di sala
Gualtiero Marchesi lascia il rettorato di Alma
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Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, Pieroni nuovo rettore
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Le tavole della legge
La cucina semplice e sostenibile del Tre Cristi Milano
Il Capriccio gourmet del Lago di Garda
Un viaggio di gusto con le carni di tutto il mondo
Dietro la porta, la cucina di Larossa
Orma Bruna: non solo olive all’ascolana, il Piceno a tavola
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A Milano apre Serica, la nuova via della seta gourmet
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Electrolux: acquista Spm, distributori bevande e gelato
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Ocm, vino: sbloccati 100 milioni per la promozione extra Ue
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Le Botteghe di Leonardo, nuovo store “all day long” a Milano
Sostenibilità e obesità: le sfide del settore alimentare
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Campari, Fabio Di Fede nuovo general counsel
Diego Puerta Conejero nuovo ad di Lactalis Italia
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Caffè Kimbo, Laghi entra nel cda al posto di Cavallo
Sala: «Così Milano sarà la capitale del food»
Bertinelli nuovo presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano
Ferrero, Lapo Civiletti nuovo ceo da settembre 2017
Gualtieri: «Ecco perché Milano sarà la capitale del food»
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Produttori
Amedei torna a essere italiana. Ferrarelle rileva il 99%
Vino, l’export è trainato dagli spumanti
Latte e formaggi, scatta l’obbligo di indicare l’origine in etichetta
Street food? Una corsa a ostacoli legale
Uomo 50enne, il profilo dell’acquirente italiano di vino online
Vola l’export dei vini lombardi: +66,8% in 15 anni, focus sulla Cina
Il trend è “veg” ma l’etichetta è senza legge
Nella Gdo aumentano gli acquisti di vini Doc, bio e spumanti
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Fipe: “Stop alla concorrenza sleale nella ristorazione”
Tripadvisor: i ristoratori italiani puntano sull’online e sulla reputazione
Sala: «Così Milano sarà la capitale del food»
Al ristorante anche il cliente ha dei doveri
Street food? Una corsa a ostacoli legale
Pranzo di lavoro? Appuntamento dai Tre Cristi
Sorbillo sbarca a New York con due nuove pizzerie
Bartolini per il ristorante di Fico-Eataly a Bologna
A lezione di business da Bastianich
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Sommelier
Birra: in Italia vale un miliardo. Birrifici artigianali +330%
Aspi e Onav premiano il miglior sommelier e assaggiatore d’Italia
Ilario Perrot è il nuovo sommelier di Lume
Signorvino, il format è di moda
Vino, l’export è trainato dagli spumanti
Uomo 50enne, il profilo dell’acquirente italiano di vino online
Vola l’export dei vini lombardi: +66,8% in 15 anni, focus sulla Cina
Nella Gdo aumentano gli acquisti di vini Doc, bio e spumanti
Il vino e le scelte dei Millennial: la parola chiave è “digitale”
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Settori
Beverage
A Borgorose un week end a tutta birra
A Cortina apre Drusciè Masi Wine Bar
A Milano torna il festival del vino cooperativo ViVite
A Piacenza Expo in arrivo 600 vignaioli indipendenti
A Treviso torna l’evento My Spirits di Partesa
AB InBev: con 100+ Accelerator finanzia la sostenibilità
Accordo Baladin-Unisg, apre la sede dell’Università nel nuovo birrificio
Accordo tra Coni e Coca-Cola per Rio 2016
Accordo tra San Benedetto e Ferrero
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Distribuzione
Despar Centro-Sud: 7 milioni di investimenti e la spesa online
Gdo: Conad sfida Coop e acquista la rete Auchan Italia
Agroalimentare: +6,7% le vendite di ortaggi in busta
Orsero: dividendo di 0,12 euro per azione
Gdo: MD compra all’asta i supermercati Abate per 30 milioni
Orsero: a Verona è operativo il terzo impianto fresh cut
Eataly apre a Parigi con le Galeries Lafayette
Goppion Caffè apre a Vienna la prima filiale estera
Caffè Mauro sfida Starbucks e Illy. Fatturato 2018 a 20,3 milioni
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Fiere ed eventi
Al Serravalle Designer Outlet arriva Obicà Rocks con Borghese
Vino: nel weekend torna Cantine Aperte
Legalcommunity Week, i temi più caldi in quattro conferenze
Torna Birra del Borgo Day, dal 7 al 9 giugno a Borgorose
Milano: la bottega gastronomica Putìa compie una anno
A Treviso torna l’evento My Spirits di Partesa
Intesa Sanpaolo premia sei eccellenze del food siciliane
Carapelli Firenze lancia il suo temporary restaurant
Délifrance Italia inaugura The Lab, l’incubatore di idee
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Food
Barilla: è sua l’unica offerta da 118 milioni per l’acquisto di Pasta Zara
L’azienda olearia Pietro Coricelli raggiunge i 116 milioni
Armatore, colatura di alici di Cetara 2.0
Plasmon e Mipaaft: nasce un marchio per gli alimenti per l’infanzia
Coldiretti: dai cibi stranieri un allarme alimentare al giorno
CNA: lievita il mercato della pizza, le attività crescono dell’1,1%
Jamie Oliver: rischio fallimento per i suoi 25 ristoranti
Il miele italiano è in crisi: un vaso su due è straniero, +18% l’import
L’imprenditore-pasticcere Sal De Riso
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Gli strumenti del cibo
Fipe: “Stop alla concorrenza sleale nella ristorazione”
Plasmon e Mipaaft: nasce un marchio per gli alimenti per l’infanzia
Alla carta dei vini ci pensa Enolò
Adg ed Ente Nazionale Risi: intesa per la tutela del riso italiano
Amazon investe 575 milioni di dollari in Deliveroo
Tapì acquista la francese Les Bouchages Delage
Spreco alimentare: l’app di Regusto parte dalla Capitale
Ceresio Investors: “Cresce il mercato m&a nel food”
Pata: annullata multa da 250mila euro per pubblicità ingannevole
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Le cucine
Berton e il gruppo Solferino 48 vendono Pisacco
Bocuse d’Or: podio scandinavo e Italia quindicesima
Largo ai giovani. A Milano apre i battenti Insieme
Il nuovo Quadri nel documentario degli Alajmo
Larossa, quattro anni, una stella e nuovi progetti
Lo Coco vola a Mumbai per il matrimonio del figlio di Mukesh Ambani
50 Best – Bottura riconquista la vetta
Alajmo No Stop
MSC, sale a bordo lo stellato Freixa
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Le professioni del cibo
La Fordham University premia l’imprenditore Gian Luca Rana
Arla Foods: eletti quattro nuovi membri nel cda
L’imprenditore-pasticcere Sal De Riso
Nino Ferreri è il nuovo chef di La Terrazza degli Dei
Accordo tra Alma e Chocolate Academy Center Milano
Ai Beati di Garda arriva Matteo Zanardi
Rabarbaro Italiano, dalla ricerca al business
La seconda vita (in cucina) di chef Scalabrini
Paolo Voltini è il nuovo presidente di Coldiretti Lombardia
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Le scuole
Nasce In Cibum: la scuola di formazione del Sud Italia
Formazione: accordo tra ADG e l’università LUM
Con Callipo a scuola di monda del tonno
Goppion: la torrefazione diventa scuola
Bartolini incontra gli studenti di In-Presa: “Passione, umiltà e tanta voglia d’imparare”
Inaugurata Intrecci, la scuola di alta formazione di sala
Gualtiero Marchesi lascia il rettorato di Alma
Oldani sale in cattedra all’istituto Olmo di Cornaredo
Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, Pieroni nuovo rettore
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Le tavole della legge
La cucina semplice e sostenibile del Tre Cristi Milano
Il Capriccio gourmet del Lago di Garda
Un viaggio di gusto con le carni di tutto il mondo
Dietro la porta, la cucina di Larossa
Orma Bruna: non solo olive all’ascolana, il Piceno a tavola
Non solo Milano, il fusion in provincia con Mu Fish
A Milano apre Serica, la nuova via della seta gourmet
Quel rifugio di campagna del maestro Marchesi
L’osteria milanese moderna, etica e sostenibile
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Nè carne nè pesce
Podcast: La Settimana di Legacommunity.it – AUDIO
Dussmann Service Italia raddoppia il capitale sociale
Biffi Milano: in mostra il menù storico del 1905
Fabbri: il vaso icona “extra-large” torna a risplendere
Lc Publishing acquista la maggioranza di Iberian Legal
Il turismo enogastronomico cresce del 48%
Ice: Carlo Maria Ferro è il nuovo presidente
Glovo con Telethon per la ricerca
Rigoni di Asiago, inaugurato il restauro della fontana di Palazzo Venezia
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Mag
L’imprenditore pasticcere Sal De Riso
Il gelato artigianale vale 15 miliardi di euro
Caffè Mauro sfida Starbucks e Illy
Philippe Léveillé e la forza delle donne
Muraglia: il marketing fa grande l’olio
Archivio Mag
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Eventi
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LC Diversity Awards 2019
Save The Brand 2019
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Report
Tax Report 2019 – The Best in Italy
Finance Report 2019 – The Best in Italy
Energy Report 2019 – The Best in Italy
Labour Report 2018 – The Best in Italy
Directory Eccellenze Territoriali – Studi Legali
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Library
Save the Brand 2017: Fashion • Food • Furniture
General Counsel E-Book 2016
Save the Brand 2016: Fashion • Food • Furniture
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