Grido d’allarme delle imprese del settore degli agrumi. Fruitimprese Sicilia incontra le aziende del territorio. La campagna agrumicola 2022-2023 in Sicilia è a rischio, a causa degli aumenti a doppia cifra di logistica, energia, imballaggi e materie prime. Placido Manganaro (nella foto), presidente Fruitimprese Sicilia, parla di «preoccupazione e sfiducia dilaganti tra gli operatori: i […]
McDonald’s entra a far parte di Filiera Italia, associazione nata con l’obiettivo di valorizzare l’industria agroalimentare italiana d’eccellenza e riunire i diversi protagonisti del settore agricolo italiano, da Coldiretti agli attori dell’intera filiera, produttori, distributori e ristorazione. Un passo significativo per una delle catene di ristorazione più diffuse nel Paese. Si consolida e rafforza così […]
Taste of Italy 2, fondo italiano specializzato nel settore food & beverage gestito da DeA Capital Alternative Funds sgr, ha perfezionato l’operazione di acquisizione del controllo di International Food, società specializzata nella produzione di latte di soia, mandorla, cocco, avena e cereali integrali, con alle spalle un’esperienza artigianale di circa 50 anni, di proprietà della […]
Il consiglio di amministrazione di Longino & Cardenal, attiva nella ricerca, selezione e distribuzione di cibi rari e preziosi, ha approvato la relazione finanziaria consolidata al 30 giugno 2022 con ricavi pari a 14,3 milioni di euro, segnando crescita del 56,3% rispetto ai 9,2 milioni del primo semestre 2021. «Il primo semestre del 2022 è stato […]
Si è tenuta a Pilastro di Langhirano, in provincia di Parma, l’inaugurazione del nuovo stabilimento di Hi-Food, azienda italiana specializzata nella ricerca, sviluppo e produzione di ingredienti funzionali di origine naturale e parte del Gruppo CSM Ingredients, attore globale nell’innovazione e nella produzione di ingredienti food tech, a sua volta controllato da Investindustrial. L’azienda nata […]
Continua a correre l’inflazione, che a settembre balza al +8,9% segnando il record dal 1985, mentre da ottobre la bolletta elettrica aumenta del 59%. Con conseguenze sempre più drammatiche sui bilanci delle aziende agricole e delle famiglie. Così Cia-Agricoltori Italiani rilancia il suo appello. «Il tempo è scaduto – esordisce Cristiani Fini (nella foto) – […]
Il 29 settembre è la giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentari. Per l’occasione, Uber Eats ha creato un vademecum, in collaborazione con Fabio Iraldo, professore ordinario di Management presso la Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa, che propone alcune semplici regole da adottare quotidianamente in qualsiasi cucina affinché ognuno possa minimizzare la propria impronta ambientale. «Di tutto il cibo […]
Il Roma Convention Center La Nuvola si appresta ad accogliere la nona edizione di Excellence Food Innovation. Dal 10 al 12 novembre andrà in scena la manifestazione sull’enogastronomia che unisce due diverse anime: quella fieristica sulle eccellenze agroalimentari del Made in Italy, e quella congressuale. Cooking show, convegni, seminari, degustazioni, talk show, incontri B2B e […]
CIRFOOD, impresa cooperativa italiana attiva nella ristorazione collettiva, commerciale e nei servizi di welfare, e il Gruppo Hera, tra le maggiori multiutility italiane, hanno firmato un protocollo d’intesa per collaborare su progetti mirati a favorire economia circolare, sostenibilità ambientale e mobilità sostenibile, in coerenza con gli obiettivi per lo sviluppo sostenibile definiti dall’Agenda ONU 2030. […]
Nel primo semestre del 2022 la spesa per la ristorazione è cresciuta del 35% rispetto allo stesso periodo del 2019. Agli italiani piace tornare nei ristoranti più di prima e con rinnovata voglia di convivialità fuori casa per ritrovarsi con amici e parenti. È questa la fotografia fornita da American Express, specializzata in servizi e […]