Il documentario è distribuito da Twelve Entertainment, realizzato dal regista Maurizio Gigola
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di Gabriele Perrone La parola francese «chef», con cui siamo abituati a chiamare i cuochi, significa «capo». L’insieme delle persone che lavorano in una cucina, in gergo, è la «brigata». Partendo da queste due parole
Il fatturato 2017 si chiude a 237 milioni in crescita di 2,2 milioni sull'anno precedente. In programma 70 nuovi inserimenti in organico, espansione commerciale in Puglia e investimenti sul digitale
L’azienda di Salò compie 225 anni. Elio Accardo, il suo amministratore delegato, racconta a MAG strategie e obiettivi. Dall’estero il 5% del fatturato. E per gli Uae una produzione halal
L'azienda del caffè di Treviso si dice pronta a procedere con l'acquisizione per la quale ci sarebbe anche l'ok del Tribunale
Il ristorante guidato da chef Alfio Ghezzi racconta con il nuovo interior design il percorso di crescita della sua cucina
La famiglia Alajmo ha investito 850mila euro nel progetto a capo del quale ha lavorato l'ex rettore dello IUAV Marino Folin
La rete di strutture artigianali è passata dalle 113 del 2008 alle 718 del 2017
Chef Express, società che gestisce tutte le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, ha inaugurato un nuovo spazio di ristorazione bar-ristorante all’Interporto di Bologna, una delle piattaforme logistiche più grandi d’Europa. Si chiama “
