Riaprono in questi giorni alcuni dei 220 luoghi simbolo dell’ospitalità - tra bar, ristoranti e hotel - dell’Associazione Locali storici d’Italia. Profondamente colpiti nel primo semestre a causa dell'assenza di turismo estero.
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Roadhouse Restaurant, con l’apertura di due nuovi ristoranti, porta a 153 il numero totale dei locali della catena.
La catena di sushi fusion nippobrasiliano ecosostenibile Temakinho ha aperto le porte del nuovo locale in Via Farini, 13A a Bologna, giovedì 18 giugno. La realizzazione del progetto è di CierreEsse Arredamenti.
Continua l’espansione del format di pizza napoletana Pizzium che apre il 17esimo locale nel capoluogo dell'Emilia Romagna.
Il Panificio Forno Brisa pensa al futuro e coinvolge nuovi soci. Tra gli obiettivi una crescita sostenibile per le persone, il territorio e la città.
Da un'idea di quattro millennial bolognesi nasce un'app per cenare gratis, o quasi, in base all'attività social
Il biologico italiano oggi viene esportato principalmente in Europa: Francia e Germania sono i principali mercati. Tra i Paesi terzi figurano invece gli Stati Uniti, il Giappone (6%) e la Cina (3%)
Nasce MoBo’s Stories, il primo volume di un progetto più ampio legato a pubblicazioni sui territori italiani, per ribaltare il canonico concetto di turismo e offrire un punto di vista inedito e privilegiato
Sana sarà anticipato dagli stati generali del bio, in programma il 5 e il 6 settembre, sempre nel capoluogo emiliano. Si tratta di due giornate con confronti in cui si delineeranno le scelte strategiche per il futuro
Il format di ristorazione Dispensa Emilia apre il suo secondo ristorante nel capoluogo emiliano e continua la sua ascesa nel travel retail