BW Hotel City a Bologna si affida a KIS Management per l’attività di ristorazione. Riapre così anche Bononia, il ristorante interno all’albergo. Per BW Hotel City, KIS Management ha ridefinito la proposta di colazione, ripensato i menu per cena e riorganizzato la brigata di cucina e il personale di sala. Darà anche la nuova linea delle proposte di catering per gli eventi. L’albergo, 90 camere e 2 sale […]
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Palazzo di Varignana presenta le Luxury Villas, un nuovo concetto di ospitalità immerso nello spettacolo naturale di colli e calanchi bolognesi. Ciascuna villa è stata progettata come una destinazione dei sensi, per esprimere un collegamento distintivo con il contesto in cui si trova: Villa Amagioia, celebra la bellezza dei Giardini Ornamentali nei quali è immersa; Rio Rosso si specchia nei […]
Ristorante del futuro, l’organizzazione formata da 7 realtà del mondo foodtech italiano e nata per diffondere e sviluppare l’innovazione nella ristorazione italiana, mette la terza. E lo fa in una delle capitali della gastronomia mondiale. Il prossimo 9 maggio alle ore 16.00, infatti, presso Scuderia | Future Food Living Lab in Piazza Giuseppe Verdi 2, Bologna, andrà […]
Driiin, è una piattaforma tecnologica, governata da un sistema di AI, che permette ai consumatori di acquistare la spesa online dai negozi di prossimità ed al contempo di preservare e valorizzare il patrimonio enogastronomico del territorio. Dietro le quinte del progetto la startup Indispensa SRL, fondata da, Alessandra Anguillari, Francesca Fazioli, Angela Marchesi, Manuele Fanti, Gianmarco […]
Hamerica’s con oltre 27 locali in tutta Italia specializzata nella cucina a stelle e strisce, apre a Bologna il primo ristorante in Italia 100% plant based, sostituendo tutte le materie prime animali con quelle vegetali di Heura Foods. Da oggi, uno dei quartieri universitari più frizzanti e dinamici d’Italia, ospiterà un nuovo concetto di ristorazione che va incontro […]
Too Good To Go ha tirato le somme e calcolato l'impatto dell’attività a Bologna. Sono più di 300 gli esercizi commerciali aderenti all’iniziativa in due anni e mezzo, di cui una decina all’interno del Quadrilatero, cuore pulsante della città.
L'inaugurazione venerdì 5 marzo, a San Lazzaro, nel bolognese. Nel punto vendita sarà possibile trovare tutti i prodotti dell’azienda Alce Nero
Esempio di imprenditoria femminile nella casa del Cremino Fiat, Anna Majani, è morta all'eta di 85 anni, a Bologna.
Riaprono in questi giorni alcuni dei 220 luoghi simbolo dell’ospitalità - tra bar, ristoranti e hotel - dell’Associazione Locali storici d’Italia. Profondamente colpiti nel primo semestre a causa dell'assenza di turismo estero.
Roadhouse Restaurant, con l’apertura di due nuovi ristoranti, porta a 153 il numero totale dei locali della catena.