Tags : Bologna

Food business

KIS Management per la ristorazione di BW Hotel City a

BW Hotel City a Bologna si affida a KIS Management per l’attività di ristorazione. Riapre così anche Bononia, il ristorante interno all’albergo. Per BW Hotel City, KIS Management ha ridefinito la proposta di colazione, ripensato i menu per cena e riorganizzato la brigata di cucina e il personale di sala. Darà anche la nuova linea delle proposte di catering per gli eventi. L’albergo, 90 camere e 2 sale […]

Nuove aperture

Palazzo Varignana presenta The Luxury Villas: nuove forme di ospitalità

Palazzo di Varignana presenta le Luxury Villas, un nuovo concetto di ospitalità immerso nello spettacolo naturale di colli e calanchi bolognesi. Ciascuna villa è stata progettata come una destinazione dei sensi, per esprimere un collegamento distintivo con il contesto in cui si trova: Villa Amagioia, celebra la bellezza dei Giardini Ornamentali nei quali è immersa; Rio Rosso si specchia nei […]

Food

Torna il Ristorante del Futuro, il 9 maggio a Bologna

Ristorante del futuro, l’organizzazione formata da 7 realtà del mondo foodtech italiano e nata per diffondere e sviluppare l’innovazione nella ristorazione italiana, mette la terza. E lo fa in una delle capitali della gastronomia mondiale. Il prossimo 9 maggio alle ore 16.00, infatti, presso Scuderia | Future Food Living Lab in Piazza Giuseppe Verdi 2, Bologna, andrà […]

Distribuzione Food

Nasce Driiin, il marketplace di prossimità sostenibile

Driiin, è una piattaforma tecnologica, governata da un sistema di AI, che permette ai consumatori di acquistare la spesa online dai negozi di prossimità ed al contempo di preservare e valorizzare il patrimonio enogastronomico del territorio. Dietro le quinte del progetto la startup Indispensa SRL, fondata da, Alessandra Anguillari, Francesca Fazioli, Angela Marchesi, Manuele Fanti, Gianmarco […]

Food

Hamerica’s apre il primo locale planted based

Hamerica’s con oltre 27 locali in tutta Italia specializzata nella cucina a stelle e strisce, apre a Bologna il primo ristorante in Italia 100% plant based, sostituendo tutte le materie prime animali con quelle vegetali di Heura Foods. Da oggi, uno dei quartieri universitari più frizzanti e dinamici d’Italia, ospiterà un nuovo concetto di ristorazione che va incontro […]