L’operazione rappresenta un ulteriore boost per spingere la crescita del brand leader di poke in Europa e oltre.
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Apre Porta Venezia House: il locale di Poke House che, con i suoi 80 metri quadri e 28 posti a sedere, invade di brezza californiana via Spallanzani
Poke House procede con il piano di espansione per diventare il più grande brand di poke in Europa. Entro l’anno nove nuove aperture tra Torino, Roma, Milano, Lisbona, Madrid, Barcellona e Valencia.
Il brand del poke cresce e guarda all’Europa. Mip acquisisce una quota del 25% del format Poke House.
Il fast casual del poke californiano Poke House festeggia il primo compleanno e sbarca, con un chiosco, nel department store milanese.
Qualcosa di più di una moda, il poke si candida a sostituire sushi, hamburger e pizza, da anni i cibi più consumati fuori casa. Il format chiuderà l’anno a quota 8 milioni di euro.
Il fast casual del poke californiano, Poke House, apre a Milano il suo terzo punto vendita. Alla guida del format ci sono due giovani: Vittoria Zanetti e Matteo Pichi.