La crescente “mania delle proteine” sta influenzando le scelte di milioni di consumatori in tutto il mondo, spingendoli a optare sempre più spesso per prodotti “rich in protein”. Una preferenza non limitata solo agli appassionati
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La sostenibilità sta diventando un criterio sempre più importante nelle decisioni d’acquisto dei consumatori anche e soprattutto per quanto riguarda il packaging dei prodotti. Un recente rapporto di ricerca di The Business Research Company
Il mercato mondiale dei prodotti da forno non interrompe la sua crescita: quest’anno supererà i 500 miliardi di dollari di valore e, secondo le stime elaborate da IMARC Group, entro il 2027, raggiungerà la cifra record
“Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte”. Le parole dello scrittore francese Francois de La Rochefoucauld suonano da monito all’interno di uno scenario globale in cui il cibo e lo spreco alimentare assumono estrema
La meneghina Vitavigor segna una crescita di fatturato del +7% e nell’export di +11%, ma lancia l’allarme per il boom di prezzi di olio (+24%) e farina (+48%) a causa della guerra. Prosegue lo sviluppo del brand
“Il trend della sostenibilità ambientale, iniziato ormai da diversi anni, è una delle strade principali da percorrere per il futuro, soprattutto per quanto riguarda i packaging dei prodotti alimentari", sottolinea Federica Bigiogera
Lo scopo del progetto consiste nell’offrire un simbolico ma concreto sostegno a giovani ristoratrici e ristoratori, locali storici e agli imprenditori che hanno aperto di recente la propria attività.
L'azienda chiude il 2020 con un aumento del fatturato legato all’export del 4,5% e all’incremento del valore delle vendite in gdo dell’8%
Da ricerche internazionali è emerso come i grissini rappresentino il 15% del totale del mercato dei sostitutivi del pane con un tasso di crescita annuo del 2,5%.
Dopo 62 anni sul mercato italiano e internazionale, l'azienda Vitavigor, conosciuta per “El Super Grissin de Milan”, lancia l'e-commerce.