Una consapevolezza di base sul tema dello spreco alimentare da parte dei diversi attori della filiera alimentare ed un impegno nel porre in essere azioni concrete per contrastarlo, seppure, ad oggi, ancora con diversi livelli di approfondimento ed efficacia. È quanto emerge dall’Osservatorio sullo Spreco Alimentare realizzato da Too Good To Go, azienda a impatto […]
Domani, venerdì 29 settembre, si celebra l’edizione 2023 della Giornata internazionale di sensibilizzazione sulle perdite e gli sprechi alimentari. Per l’occasione, la FAO lancia un appello a enti pubblici e privati perché si attivino maggiormente
Engel & Völkers Commercial Milano, società di advisory immobiliare operante nel settore del Commercial Real Estate, presenta la terza edizione del Food & Beverage Retail Market Report. Lo studio è interamente dedicato alla città di
Con il caro spesa torna la cucina povera dei piatti anti-spreco preparati in quasi 7 famiglie su 10 (68%) con una svolta green spinta dall’impennata dei prezzi che sta mettendo in difficoltà soprattutto le fasce più disagiate
Foodporn. Il concetto A tutti sarà capitato almeno una volta di imbattersi sul web nell’hashtag #foodporn, termine che identifica l’abitudine di riprendere e condividere sui social network immagini o video del cibo che
Tornano in linea di galleggiamento, nel primo semestre di quest’anno, le vendite del vino italiano tra gli scaffali della grande distribuzione e retail nei top 3 mercati al mondo. Nel complesso, secondo l’Osservatorio Uiv-Vinitaly
La ristorazione segue il profilo decrescente dell’andamento dell’inflazione generale, passando dal +6,5% di maggio al +6,3% di giugno. A renderlo noto è il Centro Studi di FIPE-Confcommercio, la Federazione italiana Pubblici Esercizi, che, partendo dai dati
Qonto, la soluzione di business finance management attiva in Europa, ha annunciato i dati della quarta edizione del suo Osservatorio sulle piccole e medie imprese e fa il punto anche sulle imprese che operano nel
*a cena con diritto Quali sono i limiti consentiti al chiasso quando si parla di bar, pizzerie e ristoranti? Preliminarmente occorre verificare la sussistenza o meno di un regolamento condominiale che, se contrattuale, può stabilire
Settimana Corta ancora più flessibile, agevolazioni per genitori e caregiver, iniziative in materia di responsabilità sociale e ambientale, diversità, equità e inclusione. Sono questi alcuni dei punti di forza del nuovo contratto integrativo triennale sottoscritto