di letizia ceriani Ci troviamo nella zona del Barolo, oggi uno dei vini più sofisticati e riconosciuti a livello internazionale. Ma «non è sempre stato così», spiega Marco Parusso, vignaiolo ed enologo che ha rilevato l’
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di letizia ceriani L’idea di Engine nasce nel 2019 a Barbaresco, nel cuore delle Langhe, dall’unione di due grandi passioni: i motori e gli spirits. La formula ideata da Paolo Dalla Mora (nella foto),
Al via la scuola online di cucina di Langhe, Monferrato e Roero promossa dal Consorzio dell’Asti spumante e del Moscato d’Asti docg. Le 30 puntate saranno disponibili da maggio a dicembre sui canali social
Sono otto gli elementi del verde: l’uva, l’acqua, l’energia, il vetro, i tappi, le etichette, i cartoni e la mobilità.
Dal 10 ottobre all’8 dicembre si tiene la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. Langhe, Monferrato e Roero ripartono con la manifestazione, che quest'anno compie 90 anni, tra eventi fisici e digitali.
Tra i maggiori proprietari di vigneti del Piemonte, nel nome del cru il re delle Langhe Ceretto ha costruito un impero. Oltre alla ristorazione la famiglia punta anche sulla nocciola, protagonista di un progetto artigianale
La famiglia Ceretto annuncia la riapertura al pubblico delle cantine e dei ristoranti Piola e Piazza Duomo. Pronte anche le nuove annate Barolo (2016) e Barbaresco (2017).
Tanto vale l’indotto creato dai tre mesi di mercato del Tuber magnatum Pico. MAG ha incontrato nel cuore delle Langhe Liliana Allena e Mauro Carbone: «A ogni euro di tartufo venduto corrispondono 20 euro in
In Piemonte, nella Città Creativa Unesco per la Gastronomia, va in scena la 43a Fiera Nazionale dei vini di Langhe Roero e Monferrato, la grande enoteca a cielo aperto d’Italia.
Si tratta di un lungo percorso completato con i Barolo 2015 (Bricco Rocche, Brunate, Cannubi San Lorenzo, Prapò e il nuovo Bussia) che, con il Moscato I Vignaioli di Santo Stefano annata 2018 rende tutta la produzione