Nel salvataggio di Melegatti entra anche Dal Colle. L’azienda dolciaria veronese affianca il fondo maltese Open Capital, gestito da Abalone Asset Management, entrando con il 30% nel capitale nella società veicolo del fondo che ha
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Nuovo locale a Milano per Matias Perdomo (nella foto). Lo chef uruguaiano di Contraste, fresco di stella Michelin, ha aperto Exit-Gastronomia Urbana in piazza Erculea, fra corso di Porta Romana e corso Italia. Oltre a
Nell’assemblea generale dei Consorziati del Parmigiano Reggiano, il presidente Nicola Bertinelli (nella foto) ha voluto fare il punto sullo stato di salute della filiera della più importante Dop italiana. Il 2017 vede la produzione di
UniCredit e Sace, che insieme a Simest costituisce il polo dell’export e dell’internazionalizzazione del Gruppo Cdp, hanno perfezionato un’operazione di finanziamento da 5 milioni di euro per sostenere l’espansione all’estero del
Dopo Napoli e Londra, il polo enogastronomico Eccellenze Campane giunge nel cuore di Milano, in via Cusani 1 (angolo via Broletto), dove sarà operativo e aperto al pubblico dal 15 dicembre. Il progetto, voluto e avviato da
Si è conclusa la produzione natalizia di pandori e panettoni alla Melegatti. L’azienda veronese, che sta attraversando una grave crisi, ha prodotto 1 milione e 575mila pezzi, cioè il numero autorizzato dal tribunale. Ora la produzione
Dal 30 novembre RED CityLife ha aperto le porte al pubblico nel nuovo distretto dello shopping milanese. RED s’inserisce all’interno di CityLife, uno dei più importanti progetti di riqualificazione urbana in Europa, a distanza
Global ID Group, uno dei maggiori player a livello internazionale nel mercato Food Safety and Quality Solutions, società nel portafoglio del fondo di private equity statunitense Paine Schwartz Partners, ha acquisito Bioagricert, organismo di controllo
Manca ormai pochissimo all’appuntamento coi Foodcommunity Awards 2017. All’evento, che si terrà il 14 dicembre al Teatro Manzoni di Milano, saranno celebrate le eccellenze imprenditoriali italiane nel settore food, dagli chef stellati ai manager e
Apre in Stazione Centrale a Milano il “Maio Bar & Bistro”. Il nuovo ristorante si trova nella Galleria dei Mosaici al piano binari della Stazione e permette di sostare dalla mattina alla sera, anche per