La maison del cioccolato prende casa nel capoluogo lombardo. La sede è destinata a workshop, corsi e piccole demo dedicati al mondo del cioccolato e dei prodotti del brand Valrhona Selection.
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L'Italia, insieme a Francia e Germania, rappresenta quasi i due terzi (64%) della produzione totale di cioccolato nel 2019 in Ue.
Il cioccolato esce come settore vincente dalla crisi anche nei mesi, come quelli estivi, in cui solitamente registra un calo fisologico delle vendite. Per Lindt ottime performance
In vendita la maggioranza della Hdi Holding Dolciaria Italiana , azienda italiana specializzata in dolci, principalmente a base di cioccolato, con i marchi Sorini e Feletti 1882.
Il personal shopper di La Perla Torino accorcia la distanza e personalizza l’esperienza d’acquisto del cliente.
Siglato l’accordo tra le due aziende che vedrà Icam tra i principali fornitori di cioccolato dell’azienda altoatesina.
Barry Callebaut e Chocolate Academy Milano lanciano il sito “Not without my chocolate” per segnalare gli artigiani del cioccolato che vendono con consegna a domicilio
Da Ismea arriva un'altra faccia del carrello degli italiani. Crescono: salumi affettati, mozzarelle, patatine , birre, spalmabili, pizze surgelate e cioccolato.
L'ambasciatore del cioccolato Guido Gobino, che in questi giorni ha dovuto abbassare la claire per l'emergenza Covid-19, non ferma la produzione e mette in vendita i prodotti sul web
Icam, il gruppo del cioccolato di Lecco, ha aumentato il fatturato investendo nel biologico ed esportando il 60% della produzione