Tags : Calabria

Food

I vincitori di EmergentePastry per il centro sud

La selezione centro sud di EmergentePastry si è conclusa all’interno del The First Roma Dolce Pavillions in via del Corso. Il contest di pasticceria di quest’anno si è svolto in due tempi: la preparazione tecnica presso la nuova Excellence Academy (Via Ignazio Pettinengo 72) a Roma, uno spazio altamente professionale appena inaugurato, e la presentazione dei propri […]

Food

A Rende, in Calabria, sbarca il format bavarese Löwengrube

La catena di cucina e birreria bavarese apre a Rende (CS) il suo diciannovesimo locale in Italia. L’inaugurazione al pubblico del nuovo punto vendita Löwengrube di Rende si terrà il 5 luglio, a partire dalle 19, con una degustazione di birra e piatti tipici bavaresi. L’insegna di piazza Santo Sergio 20 darà lavoro a 20 persone portando a oltre […]

Food

CNA: lievita il mercato della pizza, le attività crescono dell’1,1%

In Campania si contano oltre 17mila esercizi mentre la regione in cui aprono più locali, in proporzione, è la Valle d’Aosta, con il 55,8% di locali avviati in più rispetto al 2018. Secondo il Rapporto congiunturale del mercato e consumo della pizza in Italia, a cura del CNA (Confartigianato) Alimentare, il settore è uno tra […]