Servire del cibo è un gesto d’amore semplice e antico. Vincenzo Del Monaco (in foto) ha fatto del piatto il testimone della scena. From Grottaglie (nel Tarantino), classe 1981, Del Monaco respira l’amore per l’
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Andrea Berton che ha da poco riaperto il Ristorante in Porta Nuova a Milano presenta i progetti estivi che lo vedranno protagonista tra Montecarlo e la Sardegna.
Nel podcast di Lc Publishing si parla di digitalizzazione nella ristorazione, del nuovo progetto di Andrea Berton alle Maldive e di export e agroalimentare
Lo chef del Ristorante Berton Milano vola nell'Oceano Indiano per firmare il menù del primo ristorante sott’acqua all’interno del resort You & Me by Cocoon.
Lo chef Andrea Berton dal 23 dicembre al 3 gennaio si trasferisce con parte della sua brigata all’Hotel de Paris, nel Principato di Monaco.
Ristorante Berton, l'insegna milanese di via Mike Bongiorno, riprende la regolare attività. Attivi anche il servizio take away e delivery.
Anche la ristorazione italiana adotta i restaurant bond. “Acquisti oggi una cena per una persona, per poter mangiare domani in due”. È questa l’idea proposta dallo chef Andrea Berton
Lo chef stellato Andrea Berton nominato responsabile di tutta l’offerta gastronomica del mountain club delle Alpi italiane, il Super G di Courmayeur che il 6 dicembre ha riaperto i battenti.
Andrea Asoli subentra allo chef Luca Mauri che ha guidato per due anni la cucina del ristorante milanese di Corso Venezia 18
Andrea Berton, Alessandro Borghese, Lucio Cavazzoni, Ernst Knam, Niko Romito, Guido Tommasi entrano nella squadra guidata da Massimo Donà e Angela Frenda, direttori del Master in filosofia del cibo e del vino