Il gruppo bergamasco Italcanditi – attivo nella produzione di ingredienti per la pasticceria, la gelateria e lo yogurt – ha pubblicato il suo primo bilancio di sostenibilità, includendo nella rendicontazione per la prima volta anche Comprital e
Oleificio Zucchi, storica azienda del settore oleario italiano, ha pubblicato la 19° edizione del bilancio di sostenibilità. Nonostante le crescenti sfide che hanno interessato e continuano ad interessare interi settori dell’economia, l’azienda ha lavorato
*a cena con diritto La professione di cuoco, sempre più sotto i riflettori di programmi e spettacoli televisivi, nella quotidianità è fatta di grande impegno, soddisfazioni, ma anche di notevoli carichi di lavoro, turni prolungati, fatica
Secondo le stime di Nomisma Wine Monitor, dopo un 2023 in leggero calo sul fronte dell’export (a valori), e un mercato nazionale che ha risentito dell’effetto dell’inflazione, portando a una riduzione delle vendite
Sammontana Società Benefit, parte del Gruppo Sammontana Italia, ha ottenuto la certificazione B Corp rilasciata da B Lab Italia. La società occupa oggi oltre 319 persone e genera un fatturato che supera i 16,4 miliardi di euro.
A quasi un anno dall’apertura della filiale indipendente italiana di Grupo Consorcio – azienda attiva nel mercato delle conserve di tonno bianco, delle acciughe di alta qualità e uno dei principali marchi nel mercato del
The Middleby Corporation, società quotata sul Nasdaq specializzata in attrezzature per il mondo della ristorazione commerciale, elettrodomestici e sistemi industriali, ha acquisito la totalità del capitale sociale di Gorreri Food Processing Technology, azienda
Apre sabato 30 novembre il nono store di proprietà diretta milanese di Burger King, il numero 93 in tutta Italia. Con questa apertura, Burger King rinnova l’interesse verso la città che nel 1999 ha accolto il primo
La boutique di consulenza specializzata nella wine industry LT Wine & Food Advisory ha aderito a Empirìa – Romagna Marche Crea Impresa, progetto di supporto e crescita rivolto ai giovani imprenditori, nato all’interno del
La coltivazione del luppolo in Italia sta assumendo sempre più un ruolo di primo piano: il settore è in espansione e ha visto nascere negli ultimi anni aziende agricole specializzate. Molto attenta a questi temi, Carlsberg
