Clessidra Capital Credit SGR ha perfezionato, per conto dei fondi in gestione, l’acquisizione della maggioranza del capitale di Dimar, realtà italiana specializzata nella distribuzione retail di prodotti surgelati, principalmente ittici, a insegna&
Holding Pivetti – gruppo di Molini Pivetti, realtà nata nel 1875 nel settore delle farine – ha acquisito la maggioranza nel capitale sociale di Pizza Leggera, azienda emiliana, fondata da Filippo Panini, specializzata nella produzione di impasti crudi
Il Tribunale di Milano ha dato il via libera al concordato in continuità indiretta per la bolognese Daroma, che opera nella torrefazione del caffè, e la controllata Neronobile. Le società dal 2019 fanno capo al fondo
Waico Group, gruppo industriale italiano specializzato nella produzione di attrezzature premium per i settori della pasticceria, panificazione e pizzeria artigianali, creato da Mindful Capital Partners (MCP) nel 2021, ha rilevato i brand Logiudice&
Fondo Italiano d'Investimento, tramite il veicolo FIAF, è entrato nel capitale di Alimenta Produzioni, operatore attivo nella produzione di piadina, pinsa e specialità regionali da forno salate. L'operazione ha visto il coinvolgimento di Giovannelli e Associati,
di letizia ceriani Lo chef, il ristorante. La vista, il più delle volte, tende ad anticipare il gusto. Ma, quando in cucina c’è Davide Scabin, pregiudizi e immagini si arrendono all’inaspettato. Chef che non
Illva Saronno Holding annuncia il rebranding in Disaronno Group, una nuova identità visiva e corporate che riorganizza le tre divisioni Spirits, Wines e Ingredients, accompagnata da risultati in crescita: 370 milioni di fatturato nel 2025, con un
consigliato da Giuliano Iannaccone, partner di Tarter Krinsky & Drogin *a cura di letizia ceriani Capita, non sempre, ma succede, che gli affari portino fuori dai confini domestici, in luoghi più o meno esotici. È piuttosto
Il Gruppo Amadori ha acquisito il 100% di Unconventional, società specializzata in prodotti plant based fondata nel 2020 dal Gruppo Granarolo. L’operazione include il sito produttivo di Coriano (RN) e il brand “Unconventional 100% Vegetale”. Dettagli dell’
La piattaforma di formazione culinaria Acadèmia.tv, nata dall’esperienza dei founder di Chef in Camicia, ha concluso una campagna di equity crowdfunding, superando i 500mila euro raccolti da più di 100 investitori.
