Acadèmia.tv raccoglie oltre 500mila euro in crowdfunding
La piattaforma di formazione culinaria Acadèmia.tv, nata dall’esperienza dei founder di Chef in Camicia, ha concluso una campagna di equity crowdfunding, superando i 500mila euro raccolti da più di 100 investitori. Un risultato che consolida il percorso di crescita di Acadèmia.tv e conferma l’interesse del mercato per il modello della Cook at Home Economy, sempre più centrale nelle abitudini degli italiani.
La raccolta, partita con una fase privata già in overfunding, ha raggiunto complessivamente più di 500mila, oltre il target minimo fissato a 300mila euro. La campagna si è svolta sulla piattaforma Mamacrowd e ha visto la partecipazione attiva della community, da sempre uno dei principali asset della società.
Fondata nel 2020, Acadèmia.tv conta oggi oltre 200mila utenti registrati e circa 30mila abbonati, con un fatturato del 2025 pari a 2,5 milioni di euro. La piattaforma offre corsi e contenuti sviluppati insieme ad alcuni dei nomi più riconosciuti della cucina italiana e internazionale, tra cui Cesare Battisti, Iginio Massari, Ernst Knam, Alessandro Borghese, Joe Bastianich e Davide Oldani.
Le risorse raccolte saranno destinate a rafforzare lo sviluppo tecnologico e ampliare l’offerta editoriale, con l’integrazione di funzionalità basate sull’intelligenza artificiale tra cui assistenti digitali e strumenti di personalizzazione, oltre a nuovi contenuti come ricette testuali, live e traduzioni multilingua .
“Il risultato della campagna conferma la fiducia che investitori e community ripongono nel progetto”, commenta Nicolò Zambello, co-founder di Acadèmia.tv. “Ora vogliamo accelerare nello sviluppo della piattaforma, rendendola sempre più un punto di riferimento per chi cucina a casa e cerca qualità, accessibilità e innovazione”.
Il risultato si inserisce in un contesto di trasformazione delle abitudini alimentari: sempre più persone riducono la frequenza dei pasti fuori casa e utilizzano strumenti digitali per migliorare le proprie competenze in cucina, dando impulso a un nuovo ecosistema in cui contenuti, tecnologia e formazione convergono.
