Tags : torrefazione

Beverage

Caffè Bontadi ottiene la certificazione di sostenibilità “Si Rating”

Torrefazione Caffè Bontadi – antica torrefazione nata nel 1790 a Rovereto – ha ottenuto la certificazione di sostenibilità integrata “Si Rating” di ARB SBpA. L’attestato riconosce l’attenzione e l’impegno di Bontadi per migliorare l’impatto ambientale, sociale e di buona governance (ESG), perseguendo i 17 obiettivi fissati dalle Nazioni Unite nell’Agenda 2030 (SDGs). Bontadi è la […]

Beverage

Typica introduce un nuovo sistema di aste online per il

TYPICA, piattaforma per il commercio diretto di chicchi di caffè non tostati,  ha introdotto una funzione chiamata “Blind Auction” (lett. “Asta alla cieca”). Tale funzione punta a creare il più grande sistema di aste online del mondo per commerciare, a prezzi ottimali, “chicchi di caffè di stagione” di altissima qualità ed estrema rarità. Per il […]

Beverage

Caffè: in Italia un business da 3,9 miliardi

L' 1 ottobre nel mondo si celebra il caffè. In Italia ci sono 800 torrefazioni che danno lavoro a 7mila addetti e le esportazioni sono raddoppiate in 10 anni. Presto il lancio di un nuovo marchio internazionale per riconoscere l’”espresso italiano”

Le scuole

Goppion: la torrefazione diventa scuola

A San Trovaso di Preganziol, in provincia di Treviso, nasce la prima scuola di caffè dentro la torrefazione. Dietro il progetto c’è l’azienda trevigiana Goppion che ha inaugurato al suo interno un nuovo spazio pensato per la formazione, con banchi per le degustazioni, nuove macchine da espresso di diverse produzioni e postazioni per le infusioni a […]