La crescita della domanda di cibi e bevande all’estero – sottolinea Coldiretti – è trainata dalla Germania (+6,6%) che è il primo partner dell’Italia.
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L’accelerazione verso la digitalizzazione negli ultimi 12 mesi ha riguardato solo il 37% del campione. Per il 2021, quasi il 70% delle imprese intervistate prevede un maggior sviluppo digitale.
In attesa della riapertura, TheFork ha analizzato l’andamento del settore nei mesi di chiusure parziali e totali per capire gli effetti
Con le vaccinazioni e il contentimento dell'emergenza sanitaria, i ristoranti torneranno ad aprire le porte. Ecco che il food delivery, vero e forse unico protagonista del 2020, insieme all'e-commerce, potrebbe avere bisogno di un piano b.
Lo chef del Ristorante Berton Milano vola nell'Oceano Indiano per firmare il menù del primo ristorante sott’acqua all’interno del resort You & Me by Cocoon.
Alessandra Gritti sale alla presidenza della catena di distribuzione fondata da Oscar Farinetti. Il rilancio parte dalle nuove aperture a Londra, Verona e San José (California).
Secondo il Mineral Water Monitor, le vendite oltre frontiera delle nostre acque hanno subito una battuta d’arresto dell’11% (a valori). Stabili le vendite nella gdo italiana mentre esplode l’e-commerce, che raddoppia giro d’
Presente in oltre 200 città italiane, Glovo investe sulla “micro-spesa veloce” con l’apertura di 15 dark store fisici tra Milano, Torino e Roma e l’obiettivo di inaugurarne 200 nel mondo per la fine del 2021.
Nel 2021, l'azienda veneta punta a consolidare i volumi del precedente anno e registrare un’ulteriore crescita delle vendite pari al 5%. Entro tre anni l’azienda vuole portare il peso dell’estero sul giro d’affari
Gli NFT sono contenuti digitali intangibili, infinitamente replicabili e uguali a tanti altri. Gli stessi però diventano “pezzi unici” grazie alla blockchain.
