Uno studio di Just Eat rivela, nel 2017, un aumento del 76% del consumo di pizza a domicilio pari a quindici mila tonnellate. In testa agli ordini c'è la famosa pizza napoletana
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La storica pizza al trancio di Spontini sbarca in Medio Oriente: il primo ristorante mediorientale sarà inaugurato in Kuwait nel 2018. Il brand milanese ha infatti firmato un accordo di espansione con M.H. Alshaya Co.,
Riconoscimento storico per l’arte del pizzaiuolo napoletano, che entra nella “rappresentativa lista dei patrimoni culturali intangibili dell’umanità”. Lo ha deciso con un voto unanime il consiglio dell’Unesco riunito a Jeju, in Corea
Nuova apertura a Milano per Gino Sorbillo (nella foto). Il celebre pizzaiolo napoletano ha aperto Sorbillo Pizza Gourmand, locale da 70 posti a sedere in via Ugo Foscolo, che costeggia la Galleria Vittorio Emanuele. Le pizze (
L’ultima pizzeria è stata aperta a inizio ottobre sui Navigli a Milano. La seconda nel capoluogo lombardo a un anno esatto da quella di zona Isola, la settima in Italia dal 2010 e la nona contando
Berberè raddoppia a Milano. A un anno esatto dall’inaugurazione della location di zona Isola in via Sebenico, la pizzeria dei giovani fratelli Matteo e Salvatore Aloe (nella foto) si appresta ad aprire sui Navigli,
Continua senza sosta l’espansione di Spontini. Dopo le recenti aperture alla Darsena di Milano e a Bergamo alta, la storica pizzeria meneghina fondata nel 1953 sbarca dal 17 agosto alla Stazione Centrale del capoluogo lombardo. Il
Foodation, holding di alcune catene di ristoranti attivi nella pizza con il brand “Briscola – Pizza Society”, nel kebab gastronomico attraverso “Mariù” e nell’hamburger con “Polpa – Burger Trattoria” fondata da Riccardo Cortese e Federico Pinna (
Ha aperto anche a Roma la pizzeria artigianale Berberè dei fratelli Matteo e Salvatore Aloe (nella foto). Il locale sorge in via Mantova 5, nel quartiere Nomentano, a pochi passi dal Macro – Museo d’arte contemporanea
Pizzarium, il laboratorio d’alta pizzeria di Gabriele Bonci (nella foto) raddoppia con una nuova location a Lucca dopo quella celebre di Roma. Il progetto è in collaborazione con Massimo Minutelli, patron del ristorante di carne