Acetaia Giusti apre a Milano a due anni dall’apertura della prima bottega nel centro di Modena, la più antica acetaia al mondo fondata a Modena nel 1605. Ci troviamo nella centralissima via Spadari: il primo
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Oltrepò che siamo: nasce il primo sito web di storytelling dedicato all’Oltrepò Pavese che dà voce ai suoi grandi protagonisti: i vignaioli. Da un progetto di Regione Lombardia, Unioncamere Lombardia e Camera di Commercio
Poke House, il brand leader del poke bowl in Europa, apre nel cuore di Catania. Con i suoi 142 mq e un luminoso dehors, accolti dall’icona del pesciolino abbracciato alle pendici dell’Etna, la nuova
Feat Food, una startup che consegna a domicilio diete personalizzate, è stata protagonista di un round di investimento da 1,5 milioni di euro. Alla fine dello scorso anno, inoltre, la startup ha riscosso il favore anche dei
La Guida Vitae 2022 di Associazione Italiana Sommelier, giunta alla sua ottava edizione, premia il Veneto. Numerosi i riconoscimenti ottenuti dalle aziende della regione, con 204 cantine presenti nella guida (35 in più rispetto all’edizione precedente), a
Fondazione Cottarella mira a supportare e sostenere i giovani e promuovere stili di vita sani dove il cibo e la natura sono centrali: nasce così il nuovo progetto Alimentarsi di vita. Fondazione nasce il 17 aprile 2021
Hilton ha annunciato la firma di un accordo di franchising con G&W Invest Srl per l’apertura di Cosmopolita Rome, Tapestry Collection by Hilton. Il nuovo hotel, che aprirà all’inizio del prossimo
Inaugura Langosteria Cucina in via Savona 10, accanto al ristorante flagship del gruppo. Il progetto (che arriva a quota 5 locali) nasce dall’idea di Enrico Buonocore di accogliere i clienti proponendo ogni sera un percorso gastronomico
di alessandro klun* Nell’attuale contesto pandemico stanno emergendo nuove realtà in ambito somministrazione e consumo alimentare. In particolare l’ampio ricorso allo smart-working e le limitazioni dei DPCM hanno favorito la crescita di una
Previsioni per la vendemmia: l’arrivo del nuovo anno è sempre tempo di “resa dei conti”. Secondo Assovini Sicilia nel 2021 berremo vini bianchi con acidità alte e freschezza, e rossi strutturati dai colori intensi oltre a
