Il colosso del lusso Lvmh, con la divisione dedicata al Wine & Spirits, entra nell’e-commerce enoico attraverso il lancio del portale Clos19.com per la vendita online di vini, champagne e spirits. La divisione
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Parmalat, attraverso la propria controllata LAG Holding, ha acquistato due società che operano nel settore dairy negli Stati Uniti. Con questa operazione, il Gruppo Parmalat acquisisce una realtà rilevante nel segmento delle specialità etniche nel
Granarolo acquisisce il 50,01% di Quality Brands International SA (QBI) in Grecia, un importante e storico distributore di prodotti diary europei in Grecia. L’acquisizione consentirà a Granarolo di consolidare la propria presenza nella penisola ellenica,
Sfoglia Torino acquisisce il 100% del capitale di Idea Quick, azienda specializzata nella pasta sfoglia surgelata, con il supporto finanziario di Unigrains. L’acquisizione fa seguito ad un processo di espansione iniziato a febbraio 2017, nel quale
Da mercoledì 19 aprile scatta in Italia l’obbligo di indicare in etichetta su tutte le confezioni dei prodotti lattiero-caseari l’origine delle materie prime in maniera «chiara, visibile e facilmente leggibile». L’obbligo scatta a
Il Refettorio di Massimo Bottura (nella foto) arriverà presto anche negli Stati Uniti. L’organizzazione filantropica americana Rockefeller Foundation ha donato 500mila dollari al progetto Food for Soul dello chef e della moglie Lara Gilmore
La pizza di Franco Pepe (nella foto) arriva all’Albereta Relais & Châteaux di Erbusco (Brescia). Il 9 marzo, all’interno del relais della famiglia Moretti, apre il chiosco La Filiale, dove vengono abbinate pizze
Il nome di Enrico Bartolini (nella foto) sta diventando ormai un brand. Tra il 2016 e l’inizio del 2017 lo chef toscano ha aperto diversi ristoranti collezionando stelle Michelin: dal Mudec di Milano al Casual di
Il mondo del vino sta attraversando una fase di forte cambiamento: consumatori più consapevoli e interessati, nuovi canali di relazione personale con il cliente e l’affermarsi dell’e-commerce come canale di distribuzione rappresentano per