Domenico Di Tondo (nella foto), cuoco pugliese di 29 anni, è il nuovo executive chef del ristorante Le lampare al Fortino (Trani). La notizia è stata riportata da Repubblica Sapori. Dopo due anni e mezzo al bistrot Lady
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Esselunga ha emesso un prestito obbligazionario Eurobond rivolto a investitori istituzionali in due tranche per un valore complessivo di 1 miliardo di euro. La prima tranche di 500 milioni ha scadenza nel 2023 e cedola dello 0,875%. La seconda
A margine di un incontro organizzato dallo studio legale BonelliErede a Milano, Foodcommunity.it ha intervistato Chiara Maci sul ruolo dei web influencer e la trasparenza della comunicazione. La foodblogger ha spiegato che «è importante che
Il Pastificio Rummo sarebbe vicino a un accordo di ristrutturazione del debito con le banche, interrompendo così la procedura del concordato preventivo in continuità. L’accordo tra le parti – si legge sul Sole 24 Ore – prevede
In occasione del suo secondo anniversario in Italia, Deliveroo ha presentato Editions, la sua piattaforma rivoluzionaria per il food delivery. Editions in Italia si fonda su una grande ricchezza di dati interni e sull’analisi
Dalla partnership tra Zanetti, azienda attiva nella produzione ed esportazione di formaggi tipici italiani, e lo chef Davide Oldani (nella foto al centro) nasce una nuova linea di prodotti Grana Padano Dop che porta la
Sanpellegrino è al primo posto tra le imprese che operano sul mercato beverage in Italia. Lo certifica l’edizione 2017 dell’Advantage Report Mirror. Il gruppo ha ottenuto anche il massimo punteggio nella categoria Relazioni di business.
Quanto vale il Food equipment nel mondo, settore chiave dell’industria manifatturiera italiana? Per avere una risposta a questa domanda Host Milano ha commissionato una serie di analisi alla società di ricerche Ulisse. E ha
Diego Puerta Conejero (nella foto), 49enne spagnolo, è il nuovo amministratore delegato del Gruppo Lactalis Italia. Dopo una laurea all’ESSEC Business School di Parigi comincia la sua formazione nell’area marketing e commerciale. Nel ’97 entra
Olio-Cucina Fresca: ecco il nome della novità milanese dell’autunno 2017. A settembre ha aperto, in Piazzale Lavater 1, il nuovo locale che onorerà la grande tradizione enogastronomica pugliese. Olio è una giovane iniziativa imprenditoriale che nasce sulla
