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mercoledì 22 nov 2017
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Domenico Di Tondo approda alle Lampare di Trani

Domenico Di Tondo approda alle Lampare di Trani

Domenico Di Tondo (nella foto), cuoco pugliese di 29 anni, è il nuovo executive chef del ristorante Le lampare al Fortino (Trani). La notizia è stata riportata da Repubblica Sapori.

Dopo due anni e mezzo al bistrot Lady Bù del Luogo di Aimo e Nadia a Milano, Di Tondo torna così in Puglia prendendo l’incarico lasciato da Raffaele Casale, cuoco 28enne campano scomparso lo scorso mese di agosto in un incidente stradale.

I patron de Le Lampare, Antonio Del Curatolo e Pasqua Fiorella hanno quindi deciso di scommettere ancora una volta su un millennial per guidare la cucina del ristorante sul porto di Trani.

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