In questa puntata Francesca Corradi dialoga con Tommaso Arrigoni proprietario del ristorante stellato Innocenti Evasioni e chef resident di Godo. Si parla di ristorazione food delivery di qualità e del progetto GODO, nato nel cuore
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FrescoFrigo installa a Milano altri 11 frigoriferi intelligenti in sette complessi residenziali. Il fondo di investimento Genera Imprese e Coop Lombardia sono partner dell’operazione: stessi prezzi del supermercato, rifornimento continuo ed installazione gratuita per il
Milano non si ferma e riprendono le inaugurazioni nella ristorazione. In zona Corso XX Marzo, esattamente in Via Fiamma 4, il 25 giugno, gli ideatori di Pizzium, Marghe, Gelsomina e Giolina lanciano un nuovo format di pizzeria :
Sirio si rafforza nel canale ferroviario. L'azienda, specializzata nella gestione del catering commerciale nel settore ospedaliero, si è aggiudicata la gara per la gestione delle aree food nelle stazioni di Milano Porta Garibaldi e Torino Porta
Il nome del ristorante la dice lunga sulla filosofia di Roberto Di Pinto, al timone del ristorante. Sine rappresenta, infatti, l’eliminazione del superfluo, in cucina, in favore del sapore, quello autentico. Il suffisso “gastrocratico”,
Il format di ristorazione Poke House lancia i kiosk, pensati per il consumo all’aperto e dedicato all’estate e presenti a Milano in Parco Sempione e in Parco Ravizza.
Viviana Varese, chef stellata e imprenditrice dell’alta ristorazione, dopo VIVA LA TERRAZZA inaugura VIVA IN PIAZZA e giovedì 18 giugno riapre il ristorante al secondo piano di Eataly Smeraldo.
Re-branding del marchio e del logo e un nuovo protagonista in cucina. Takeshi Iwai, nel ristorante IYO in Porta Nuova che riapre ufficialmente il 18 giugno.
Al via il progetto di pArt per supportare la ristorazione e i beni culturali. Con l’acquisto di un voucher per una cena gourmet si potrà restaurare un’opera d’arte italiana.
Il 15 Giugno riaprono i battenti, contemporaneamente, Spazio Niko Romito Ristorante di Piazza Duomo, a Milano, e Spazio Niko Romito Bar e Cucina ai Parioli.