L’oste siciliano racconta il progetto nel contesto in Stazione Centrale. «Per ora il target è uguale a quello che avevo in Piazza Risorgimento. Lo prendo come un ringraziamento per quello che ho fatto per sei anni» di camilla rocca Tra le aperture più attese dell’anno, il ritorno di Filippo La Mantia a Milano, nello scenario […]
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Il Mercato Centrale si arricchisce di un ristorante “fine dining”: quello di Filippo La Mantia, che aveva chiuso il ristorante a causa della pandemia (per i costi di gestione insostenibili) e finalmente torna a Milano. E apre nella al primo piano, per un circa 150 mq in uno stile che ricorda anche quello di un lounge […]
Cambio di rotta strategico per l'imprenditore Filippo La Mantia che, a fine anno, chiuderà il suo ristorante milanese traslocando in uno spazio più piccolo sempre in città
Filippo La Mantia, lo chef Sergio Mei e il pastry blogger Lucake, racconteranno l’evoluzione della cucina durante la giornata di orientamento di Congusto.
di francesca corradi Per fare il cameriere serve formazione, cultura ed empatia e la sua bravura può incidere sul fatturato del ristorante
Il 30 agosto, nel catanese, si terrà “Straordinario”, l'evento che riunirà venti chef provenienti da tutta Italia, sedici cantine etnee e dodici maestri dello street food.
Le griffe del fashion investono sempre di più nella ristorazione di qualità: così il lusso diventa uno stile di vita
In occasione dell’International Coffee Day, Lavazza e Deliveroo hanno creato una colazione speciale firmata dallo chef Filippo La Mantia (nella foto). La Lavazza Breakfast Box By Filippo La Mantia è disponibile in edizione limitata solo su Deliveroo per gli utenti di Milano sabato 30 settembre e domenica 1 ottobre 2017. Secondo i dati raccolti da […]