Partono martedì 20 aprile le digital weeks degli Ambasciatori del Gusto. Si tratta di tredici lezioni tematiche fruibili gratuitamente previa iscrizione, dedicate alla presentazione e all’approfondimento, teorico e pratico, dei grandi temi che rendono l’
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Lo chef Eugenio Boer insieme a Carlotta Perilli con il servizio “[bu:r] a casa”, lascia spazio a una gastronomia di alta qualità a domicilio
Lo chef di origini romane dice addio alla cucina de L’Alchimia. Davide Puleio, a Novembre,ha conquistato la stella Michelin e il premio di miglior giovane chef 2020.
La vittoria di Pietro Giordano, il volto della pizzeria Papilla Milano, chiude la due giorni milanese ‘Elementi – I volti della pizza’ con oltre 3mila visitatori.
Degustando, l'evento benefico con il cibo di strada gastronomico, fa tappa nella città della lanterna
Ad oggi il progetto Deliveristo ha raccolto più di 700mila euro e conta 100 produttori già presenti in piattaforma, 2.500 referenze e 100 ristoratori che hanno già usato il servizio
In Italia se ne producono 50 milioni all’anno: quasi uno per cittadino. Ormai è un prodotto destagionalizzato. E ha conquistato anche l’attenzione dei grandi chef stellati.
Eugenio Boer, dopo alcuni mesi di assenza, ritorna sulle scene con l’apertura del suo nuovo ristorante Buur, a Milano, e un menu “concettuale”.
L’ultimo caso ha provocato un terremoto mediatico: appena due settimane dopo la conquista della stella Michelin, il cuoco italo-olandese Eugenio Boer (nella foto) ha lasciato il ristorante Essenza di Milano. Dietro a questa rottura,
Lo chef Eugenio Boer (nella foto) si appresta a lasciare il ristorante Essenza di Milano. Appena due settimane dopo la conquista della stella Michelin, secondo indiscrezioni Boer avrebbe chiuso il suo rapporto con il ristorante.