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Nè carne nè pesce

Le Famiglie Storiche eleggono Pierangelo Tommasi nuovo presidente dell’associazione

Dopo tre anni alla guida del gruppo, Alberto Zenato passa a Pierangelo Tommasi, dell’omonima azienda, il testimone di guida dell’Associazione nata nel 2009 e che oggi riunisce tredici storici produttori di Amarone (Allegrini, Begali, Brigaldara, Guerrieri Rizzardi, Masi, Musella, Speri, Tedeschi, Tenuta Sant’Antonio, Tommasi, Torre d’Orti, Venturini e Zenato). Tommasi avrà come vicepresidenti Giuseppe Rizzardi […]

Le cucine

La Guida Michelin arriva a Dubai. 2 Stelle a Niko

Ufficiale la prima Guida Michelin di Dubai e Dubai Selection 2022 per un totale di 69 ristoranti che coprono 21 tipologie di cucina: 14 ristoranti ricevono il Bib Gourmand, 9 una Stella Michelin e 2 due Stelle Michelin.  Dubai si unisce così alla lista di 35 destinazioni gastronomiche distribuite in Nord America, Sud America, Asia […]

Food

Brunello di Montalcino: primo quadrimestre positivo

Primo quadrimestre in buona salute per il Brunello di Montalcino, con le 2 annate all’esordio sul mercato (Riserva 2016 e 2017) protagoniste di ottime performance. Lo rileva il Consorzio del vino Brunello di Montalcino che ha elaborato, su base Valoritalia, i dati sulla denominazione aggiornati ad aprile. Dopo un 2021 da record, la 2016 prosegue […]

Beverage

Rum Don Papa premia le opere degli studenti NABA, per

La Milano Design Week si colora dei toni di Don Papa grazie agli studenti del Triennio in Graphic Design e Art Direction di NABA, Nuova Accademia di Belle Arti che mercoledì 8 giugno ha accolto presso la propria sede milanese di via C. Darwin 20 la finale di un contest artistico finalizzato alla realizzazione di un nuovo pack per […]

Food

Biraghi dona prodotti e buoni spesa all’Associazione Dottor Maurizio Ferrero

Sono 710 le confezioni di Biraghini Snack, e 500,00 gli euro in buoni spesa da utilizzare allo spaccio aziendale donati dalla Biraghi S.p.A. all’Associazione Dottor Maurizio Ferrero “L’Ora di Generosità” di Cavallermaggiore, Onlus che opera sul territorio dal 2005. La donazione arriva al temine del concorso a premi a tema musicale, organizzato a Torino lo scorso aprile dall’azienda cuneese, una tra le più importanti realtà italiane della […]

Le tavole della legge

Desco, tra tradizione e sperimentazione

di camilla rocca Nel pieno cuore di Milano, Desco porta una bella eredità, quella di arrivare dopo il locale milanese dell’istrionico Antonello Colonna. Grandi spazi a due passi dal Duomo, in una delle zone a più alta densità di studi legali. Moderno ed elegante, da Desco si viene per una proposta non convenzionale, in cui […]

Food News

Mutti: fatturato raddoppiato in cinque anni

Il Gruppo Mutti, attivo in Europa nella lavorazione del pomodoro 100% italiano, ha chiuso il 2021 con un fatturato di 484 milioni di euro, quasi il doppio rispetto a 5 anni prima e +13% rispetto al 2020. Il risultato positivo di Mutti è confermato dall’EBITDA, superiore a 48 milioni di euro. La posizione finanziaria netta […]

Fiere ed eventi

Wine&Thecity: la rassegna cultural-enologica torna a Napoli

Tra antiche cisterne greco-romane a 40 metri di profondità, sulle terrazze dei grandi alberghi, in cortili e palazzi storici, nelle boutique e nei ristoranti, in spettacolari spazi privati e tra le vasche dell’Acquario di Napoli: torna in città Wine&Thecity, la rassegna cultural-enologica più trasversale della primavera partenopea che, dal 2008, ha fatto della creatività, della […]