È nata Camaleonte, la prima guida dedicata al mondo del caffè e delle torrefazioni italiane per approfondire, recensire e mappare le migliori miscele del territorio italiano. Opera a quattro mani di Andrej Godina, caffesperto
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Iper ha introdotto una speciale tecnologia per speziare e aromatizzare il salmone. Si tratta del pesciugatore, una macchina professionale che consente la maturazione del pesce a temperatura e umidità controllate. In questo innovativo processo Iper
Torna la Legalcommunity Week. L’edizione 2022 dell’evento che riunisce la community legale italiana e internazionale si terrà all’hotel Principe di Savoia di Milano dal 13 al 17 giugno. Ricchissimo il programma di quest’anno,
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*a cura di letizia ceriani Nello scenario odierno, il valore della farina rischia di diventare un bene di lusso. L’azienda italiana Molino Moras, attiva nel settore dell’industria molitoria – ovvero, della macinazione del frumento –
Ferrarelle, dal 2021 società benefit, conferma il suo impegno nel campo della sostenibilità e pubblica la prima relazione d’impatto annuale. L’azienda ha chiuso il 2021 con un ricavi di 221 milioni di euro, con una crescita
In zona Arco della Pace a Milano inaugura Locale, ristorante che punta sulle piccole realtà produttive del territorio, ubicate a non oltre 100 chilometri di distanza dalla città. Nato dall’idea di Veronica Pagani (nella foto,
L’incendio che qualche mese fa ha quasi distrutto il ristorante è ormai un lontano ricordo, grazie alla solidarietà e al sostegno di una rete molto forte che circonda Moltivolti, il ristorante è riuscito a riaprire dopo
