Tags : cn2

Food

Sostenibilità: Banco BPM investe 3,5 milioni in Molisana

Banco BPM ha perfezionato un’operazione di finanziamento da 3,5 milioni di euro nei confronti di Molisana, storico pastificio fondato nel 1912 a Campobasso e oggi eccellenza del Made in Italy. Questo finanziamento, della durata di 5 anni, attinge dal Plafond “Investimenti Sostenibili 2020-2023” di 5 miliardi di euro, con cui Banco BPM supporta le imprese […]

Beverage

Masi: approvati i risultati del primo semestre 2022

Il consiglio di amministrazione di Masi Agricola, società quotata nell’Euronext Growth Milan e tra i leader italiani nella produzione di vini premium, ha approvato la relazione finanziaria semestrale consolidata al 30 giugno 2022. In aumento i ricavi netti (+26%), pari a 36,9 milioni contro ai 29,3 milioni del 2021, e l’ebitda che ha raggiunto gli […]

Food

Sperlari Bakery rileva Paluani

Paluani, storica azienda dolciaria, è stata rilevata da Sperlari Bakery, società del gruppo cremonese Sperlari, specializzato nella produzione di caramelle, torrone, torroncini, mostarda e dolcificanti.  L’operazione ha finalizzato una complessa procedura di concordato preventivo ed in esecuzione del decreto di assegnazione emesso dal Tribunale di Verona a seguito di una procedura competitiva ex art. 163bis […]

Beverage

12oz con Grandi Stazioni Retail: nuovo apertura a Bologna Stazione

12oz, retail format specializzato nelle bevande lunghe calde e fredde caffeine-based “on the move”, apre un nuovo punto vendita in piazza delle Medaglie d’Oro a Bologna, proprio davanti all’ingresso principale della stazione centrale. La nuova apertura conferma l’importante collaborazione con Grandi Stazioni Retail, la società che gestisce le 14 principali stazioni ferroviarie italiane, dopo le […]

Focus Le professioni del cibo

I giovani tornano a lavorare la terra. Lo studio della

Creata nel 2003 da De Agostini e dal Gruppo Planeta e parte di Planeta Formación y Universidades, Rome Business School ha pubblicato lo studio “Agribusiness e cambiamento climatico in Italia. L’impatto sulla filiera tra imprenditoria giovanile, tecnologia e sostenibilità”, a cura di Diana Lenzi, docente dello Specialized Master in Food and Beverage Management; Roberto Reali […]

Fiere ed eventi

Torna con una nuova edizione la kermesse enogastronomica Vino in

Torna uno degli eventi più eleganti e prestigiosi delle notti d’estate: “Vino in Castello”. La kermesse enogastronomica è da sempre caratterizzata dalla promozione delle tipicità del territorio interessato, un evento dove faranno bella mostra il nostro sapere culinario e l’eccellenza dei prodotti tassativamente Made in Italy.  Venerdi 29 Luglio alle ore 20.30 ha avuto luogo […]

Report Survey

Il Global Food and Beverage Survey Report 2022 di WTW

Pandemia, aumento dei prezzi, conflitto russo-ucraino, cambiamento climatico. Sono solo alcune delle sfide che il settore food & beverage sta affrontando. La società di consulenza Willis Towers Watson ha svolto un’indagine per capire in che modo siano gestiti ostacoli e rischi, tratteggiando le previsioni nel breve e medio periodo. La società ha intervistato circa 250 […]

Report

Barilla: pubblicato il nuovo rapporto di sostenibilità

Barilla conferma il suo impegno anche per quest’anno per garantire alle persone accesso a cibo buono, sostenibile. Pubblicato il rapporto di sostenibilità del 2021. Bottega di pasta e prodotti da forno nata 145 anni fa, Barilla unisce oggi 8.700 persone e una filiera che condivide valori e passione per la qualità. Nel 2021, il Gruppo Barilla ha investito […]

Report

Augusto Contract: ristorazione in ripresa nel primo semestre 2022

Ancora segnali positivi da parte di Augusto Contract, il general contractor di Jesi specializzato nell’hospitality e nel foodservice. I primi sei mesi del 2022 infatti sono stati caratterizzati da volumi superiori al periodo pre-pandemico. Artefice di questa crescita è stato soprattutto il canale della ristorazione commerciale con i grandi brand del comparto, che confermano di aver […]