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Nuove aperture

Apre “Quintale” a Erbusco in Franciacorta

Dario Cecchini, “il macellaio più famoso del mondo” secondo il New York Times, e Martino de Rosa,  fondatore della società atCarmen, dopo l’apertura franciacortina di Cecchini Panini avvenuta lo scorso settembre, raddoppiano e inaugurano il ristorante Quintale. Sarà un ritorno alla cucina di famiglia, semplice e popolare: «vuol dire trovare l’eccellenza nella semplicità», afferma Cecchini.  «Per […]