Nuovo contratto di filiera per patate e ortaggi. Tre le strategie fondanti del progetto: l’integrazione, lo sviluppo e la valorizzazione dei prodotti commercializzati.
La piattaforma che facilita la gestione di catena del freddo e tracciabilità degli alimenti Wenda ha chiuso un’operazione di finanziamento sottoscritta dagli attuali soci e da CDP
Nei primi mesi del 2020, con la chiusura di pubblici esercizi e soprattutto mense scolastiche e aziendali, brusca flessione nella vendita di surgelati.
La maison del cioccolato prende casa nel capoluogo lombardo. La sede è destinata a workshop, corsi e piccole demo dedicati al mondo del cioccolato e dei prodotti del brand Valrhona Selection.
In questa puntata Francesca Corradi dialoga con Nicola Lucifero, avvocato di Lca e professore dell'Università degli Studi di Firenze, sul diritto vitivinicolo
Mu Fish affida alla chef giapponese Jun Giovannini le redini della brigata.
Emanuele Dimasi (nella foto) è il nuovo responsabile vendite di Bonduelle Food Service in cui entra, come responsabile marketing, anche Anna Baccarani.
È morto Diego Planeta. Classe 1940 ha reinventato il vino siciliano ed è anche stato uno degli ideatori della Doc Sicilia.
Cambio al vertice del Gruppo Apofruit. Il consiglio di amministrazione della cooperativa ortofrutticola italiana ha conferito a Ernesto Fornari l’incarico di direttore generale.
Gli acquisti sono raddoppiati negli ultimi trent'anni. L'export di olio d'oliva è aumentato del 128%.
