La cucina di Meridia, ora nelle mani di Elior, prepara ogni giorno oltre 4mila pasti per un centinaio di clienti.
La food hall Eataly, simbolo del made in Italy, debutta in Canada con più di 10mila referenze, sette banchi alimentari, quattro ristoranti e una birreria artigianale. Attenzione alle famiglie, take away e delivery. Eataly Toronto
La nuova apertura, programmata per fine novembre, si aggiunge al punto vendita a gestione Sirio nel Centro Commerciarle di Lonato.
Giovedì 14 novembre apre i battenti al pubblico il Camparino. Nella casa dell’aperitivo nasce un nuovo concetto di cucina creato intorno ai cocktail Campari e in collaborazione con lo chef Davide Oldani.
Buone le performance di Valsoia nel terzo trimestre anche se il fatturato dei primi nove mesi ha chiuso a 57,46 milioni di euro, rispetto ai 59,8 milioni del 2018
L’azienda dolciaria piemontese Balocco, che ha chiuso il 2018 con un fatturato di 185 milioni di euro, punta sui biscotti integrali e investe per sviluppare produzione e logistica.
Gli Alajmo si associano, per la prima volta, a una struttura alberghiera: il Royal Mansour, in Marocco. Il gruppo si ritrova a Parigi da Caffè Stern ma soprattutto in Italia dove conta tre ristoranti a
Gruppo Cremonini – attraverso Chef Express – e Percassi siglano accordo per sviluppare attività di ristorazione
Il prezzo del tartufo bianco registra una crescita del 50% in un mese. All'Asta Mondiale nelle Langhe, il primo lotto è stato battuto a 120mila euro
L’operazione di Cioccolatitiani rientra nella più ampia strategia di espansione e internazionalizzazione della società, fondata nel 2009 dalla famiglia Ferrieri
