Dai grandi chef alle realtà imprenditoriali più performanti, ecco tutti i vincitori dei Foodcommunity Awards 2019
Nel 2018 McDonald's Italia ha registrato un fatturato di quasi 1,3 miliardi di euro, lo 0,1% del pil. La multinazionale, nel belpaese, dà lavoro a 24mila persone, direttamente e indirettamente.
Cucina circolare e riscoperta dei tagli dimenticati nel nuovo ristorante di Porta Venezia Rost, che mette al centro i produttori di carne, pesce, verdure e vino.
Dopo Vodafone Italia e conun'esperienza ventennale nei gruppi del largo consumo, Mauro Marelli entra nell'universo della birra con Carlsberg.
Dopo quattro anni a Borgo Pignano, lo chef pugliese Vincenzo Martella arriva a Grintorto di Agazzano, borgo riscoperto e restaurato dall’avvocato Rudi Reni.
La catena di supermercati italiana punta su un format sperimentale urbano con "la Esse", una nuova esperienza d'acquisto firmata Esselunga.
Lo chef Niederkofler porterà la sua cucina sostenibile sulle coste di Venezia per curare una serie di piatti e menù dal tema “Cook the Lagoon”
La società trevigiana quotata su AIM Italia investe in Pizza Group rafforzandosi nel mercato del professional cooking equipment e continuando il suo percorso di crescita per linee interne ed esterne.
Il format Löwengrube, ispirato alle tradizioni bavaresi, punta ad aprire altri 20 locali in cinque anni.
L’azienda ligure Noberasco, alla quarta generazione, in cinque anni ha raddoppiato il fatturato e consolidato il canale retail con l’apertura, lo scorso ottobre a Milano, del sesto monomarca
