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 Orogel – Regione Emilia Romagna, 25 milioni in logistica
Gli strumenti del cibo

Orogel – Regione Emilia Romagna, 25 milioni in logistica

Admin Rcg 25 Maggio 2020

L'investimento, che prevede 80 assunzioni aggiuntive e cento posto di lavoro nelle campagne dei soci, punta alla razionalizzazione logistica e produttiva degli stabilimenti.

 Cioccolato, accordo tra Icam e Loacker
Food

Cioccolato, accordo tra Icam e Loacker

Admin Rcg 25 Maggio 2020

Siglato l’accordo tra le due aziende che vedrà Icam tra i principali fornitori di cioccolato dell’azienda altoatesina.

 Mandarin Oriental, a Milano riaprono Seta e bistrot
Food

Mandarin Oriental, a Milano riaprono Seta e bistrot

Admin Rcg 25 Maggio 2020

Da giovedi 28 maggio ritornano attivi il ristorante Seta, due stelle Michelin, e il Mandarin Bar & BistrotMilano.

 Per proteggere e conservare gli alimenti si punta sul chitosano
Gli strumenti del cibo

Per proteggere e conservare gli alimenti si punta sul chitosano

Admin Rcg 25 Maggio 2020

Spray al pepe per conservare la carne e pellicole agli oli essenziali per frutta e verdura. Al via il progetto Fedkito coordinato dall’Università di Pisa con l’obiettivo di garantire sicurezza alimentare integrata nell’

 Fattorie Garofalo compra Fattoria Apulia dal Gruppo Amadori
Food

Fattorie Garofalo compra Fattoria Apulia dal Gruppo Amadori

Admin Rcg 25 Maggio 2020

L’operazione, del valore complessivo di 30 milioni di euro, si è realizzata con il finanziamento di UniCredit e Intesa Sanpaolo. Fattorie Garofalo punta così a rafforzare la capacità produttiva con un'integrazione a monte della filiera e

 Agroalimentare, innovazione e sostenibilità per ripartire
Food

Agroalimentare, innovazione e sostenibilità per ripartire

Admin Rcg 25 Maggio 2020

Innovazione e sostenibilità sonoe le principali esigenze nel mondo delle piccole e medie imprese agroalimentari italiane per accelerare la crescita del settore primario, secondo la ricerca OfficinaMPS-Swg.

 La famiglia Ceretto riapre cantine e ristorante
Food

La famiglia Ceretto riapre cantine e ristorante

Admin Rcg 22 Maggio 2020

La famiglia Ceretto annuncia la riapertura al pubblico delle cantine e dei ristoranti Piola e Piazza Duomo. Pronte anche le nuove annate Barolo (2016) e Barbaresco (2017).

 Consorzio Tutela Provolone Valpadana, confermati i vertici
Le professioni del cibo

Consorzio Tutela Provolone Valpadana, confermati i vertici

Admin Rcg 22 Maggio 2020

Per il Consorzio Tutela Provolone Valpadana confermati presidente, vice presidente e consigliere tesoriere. Piano di rilancio triennale e internazionalizzazione.

 Per la distribuzione flessione dei ricavi fino al 28%
Distribuzione

Per la distribuzione flessione dei ricavi fino al 28%

Admin Rcg 22 Maggio 2020

L’emergenza Covid-19 rappresenta uno shock combinato di domanda e di offerta senza precedenti per l’economia italiana. The European House – Ambrosetti stima che a fine 2020 i ricavi totali del settore della distribuzione diminuiranno tra

 Ristorazione, arriva SafeTable
Gli strumenti del cibo

Ristorazione, arriva SafeTable

Admin Rcg 22 Maggio 2020

Matteo Barro lancia un nuovo servizio per far ripartire ristoranti e locali con il supporto del digitale. È mantenuta l’importanza del cameriere al tavolo e l’eleganza del menu cartaceo.

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Scenari Legali

Foodcommunity
Foodcommunity.it
 
è il sito del Gruppo dedicato al business del settore food & beverage nato nel 2016. Il portale ha l’obiettivo di raccontare, attraverso notizie e approfondimenti, lo scenario economico e i protagonisti del mondo enogastronomico in Italia e all’estero.
Grande attenzione è rivolta agli chef stellati e alle aperture di nuovi ristoranti, così come alle mosse delle aziende del food, dalle multinazionali ai piccoli produttori.
Il mondo del cibo raccontato con un approccio economico e il faro puntato sui personaggi più rilevanti del settore (Chef, ristorazione alta gamma, piccoli produttori di eccellenza).
 
Inoltre, ogni due settimane, Foodcommunity.it pubblica contenuti su MAG, il primo quindicinale digitale interattivo dedicato alla business community italiana. In ogni numero: interviste a avvocati, general counsel, amministratori delegati, avvocati, banker, advisor, fiscalisti; studi di settore; interviste; report post awards etc. Fra i grandi appuntamenti annuali di Foodcommunity.it per MAG, i fatturati degli studi e la classifica dei 50 Best Lawyers.

MAG è digitale, gratuito e disponibile su App Store, Google Play (MAG LC) e sui portali del Gruppo LC Publishing Group S.p.A.

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