Condurre 11 ristoranti di successo in giro per il mondo non è un’impresa facile. Per riuscirci, servono un’organizzazione “teutonica” e grandi capacità manageriali. Entrambe queste caratteristiche fanno parte del curriculum di Heinz Beck (nella foto),
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Il 14 settembre 2016 entrava in vigore la Legge Gadda contro gli sprechi alimentari. Un anno dopo, però, i risultati non sono ancora soddisfacenti. Lo dimostrano i dati dei test ‘Diari di Famiglia’ eseguiti dal ministero dell’
Il salotto di Milano, la Galleria Vittorio Emanuele II, ha festeggiato i suoi 150 anni con una cena di gala a scopo benefico. «La Galleria unisce tutti, è di tutti», con queste parole il sindaco Beppe Sala
Si avvicina lo sbarco in Borsa per due aziende italiane del settore food. È formalmente partito il processo di quotazione del 33% di Eataly, che si configurerà come offerta pubblica di vendita (Opv) visto che solo gli
Nuova acquisizione per Lavazza, che ha rilevato il controllo integrale di Espresso Service Proximité (Esp), una joint venture creata in Francia per distribuire le sue macchine da caffè destinate agli uffici. «Lavazza annuncia il closing
Prima sono state le griffe di moda. Poi i brand di motori e i musei. Ora è il momento delle case editrici. Il cibo conquista sempre più spazi al di fuori dei ristoranti e gioca un
Con l’acquisizione da parte di Associated British Foods (Abf) di Acetum, principale produttore italiano di Aceto Balsamico di Modena Igp, si riaccende il dibattito sul futuro del Made in Italy. Coldiretti sottolinea che oggi
Clessidra Sgr ha annunciato di aver sottoscritto un accordo definitivo per la cessione di Acetum ad Associated British Foods (Abf). Acetum è il principale produttore e distributore italiano di Aceto Balsamico di Modena Igp, eccellenza alimentare
Si sono moltiplicate le presenze delle cantine italiane su Alibaba in occasione del 9/9 (Jiu Jiu, l’ideogramma cinese che lega le parole vino e nove) giornata in cui il mercato vinicolo internazionale è stato celebrato sulla
Alleanza strategica tra due marchi attivi nel settore del biologico, Baule Volante e Fior di Loto, che porterà alla costituzione di una nuova società la cui mission sarà quella di offrire servizi commerciali efficienti in
