Irca ha annunciato l'acquisizione di Dobla. Da questa unione nascerà uno dei maggiori operatori internazionali nella produzione di ingredienti di alta gamma per la pasticceria.
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La Pasticceria Besuschio spegne 173 candeline e inaugura la nuova boutique del gusto di Piazza Marconi ad Abbiategrasso.
È Venezia la prima tappa del nuovo percorso intrapreso dal marchio La Donatella. L’azienda di Jesolo (Ve), fondata nel 1946, è entrata a far parte della galassia Forno d’Asolo nel 2016, da poco passato dalla 21 Investimenti di
Il 23 luglio, dalle 20.30, si terrà a Parma la quarta edizione della Notte dei Maestri del lievito madre, l’annuale appuntamento dedicato alla degustazione di panettoni, che riunirà numerosi pasticceri italiani.
Nasce la nuova società Rinaldini Pastry Spa, aperta dal pasticcere Roberto Rinaldini (nella foto) e da Micaela Dionigi, presidente di Sgr, società del gas del territorio, che ha siglato questa collaborazione come investitore privato. Il
MEC3, azienda attiva a livello mondiale nella produzione di ingredienti per il gelato, annuncia l’acquisizione di Modecor Italiana, con sede a Cuvio (VA), azienda di riferimento a livello europeo nella produzione di decorazioni per
Clabo, azienda attiva nel settore delle vetrine espositive professionali per gelaterie, pasticcerie, bar, caffetterie e hotel, pmi innovativa quotata sul mercato Aim Italia organizzato e gestito da Borsa Italiana, ha siglato un accordo commerciale con