Torna la manifestazione dedicata al dolce meneghino per eccellenza. I maestri del panettone vanno in scena il 30 novembre e l'1 dicembre alle Cavallerizze del Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci di
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L'evento, promosso da Claudio Gatti e dedicato al lievitato, va in scena a Parma. L'ospite d'onore della quinta edizione è Rolando Morandin
In Italia se ne producono 50 milioni all’anno: quasi uno per cittadino. Ormai è un prodotto destagionalizzato. E ha conquistato anche l’attenzione dei grandi chef stellati.
Tra i prodotti made in Italy più gettonati ci sono lo spumante e il prosecco che prendono la via di Regno Unito (282 milioni, +5,3%) e Stati Uniti (245 milioni, +13 %), Belgio (+33,5%) e Svezia (+31,6%). Il panettone e i prodotti
Pandoro e Panettone del brand dolciario veronese sono di nuovo disponibili nei supermercati. Anche lo spaccio aziendale di San Giovanni Lupatoto ritorna attivo e a Verona apre un temporary shop.
L'8 e il 9 dicembre la città meneghina ospiterà l'evento Artisti del Panettone: degustazioni, masterclass, live cooking e talk dedicati al dolce natalizio ospitati nello storico Palazzo dei Giureconsulti, a due passi dal Duomo. Da Iginio
Sarà la Pasticceria Filippi di Zané di Vicenza a firmare quest'anno il panettone al Torcolato Maculan, vino passito prodotto con uva autoctona di varietà Vespaiola prodotto unicamente sulle colline di Breganze.
Il capoluogo lombardo celebra il dolce natalizio meneghino e offre in degustazione e vendita, nel temporary store di Corso Garibaldi 42, i migliori 25 selezionati da Iginio Massari (nella foto), tra oltre 130 pasticceri partecipanti al concorso Panettone
Loison, nove milioni di euro l’anno e il 50% della produzione all’estero. MAG ha incontrato il patron, Dario Loison che racconta le prospettive future dell’azienda: «Puntiamo sull’innovazione del gusto»
La Pasticceria Besuschio spegne 173 candeline e inaugura la nuova boutique del gusto di Piazza Marconi ad Abbiategrasso.