Dalla trasformazione in “Grey Kitchen” alle automazioni per la fidelizzazione, dal database clienti alla contrattazione coi fornitori. Questo, in sintesi, è quanto contenuto nel protocollo di marketing per la ristorazione stilato da RistoratoreTop
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L'obiettivo della ristorazione è salvare quante più aziende è possibile. Secondo Ubri non bastano ristori a pioggia ma occorre lavorare su cassa integrazione, negoziazione sugli affitti e sulle commissioni delivery.
La prima dark kitchen di Roma allo scoperto con poké e sushi. Presto in arrivo altre sedi su Milano e Torino.
Il fondo Athena Capital, gestito dal WRM Group, ha definitivamente acquisito il 100% delle azioni della holding che controlla il Gruppo Kipre.
La manifestazione è organizzata da Fipe-Confcommercio. Stoppani: “Ribadiamo il valore economico e sociale del nostro settore, le imprese sono fatte per vivere”.
Tramite la piattaforma di FinDynamic, dedicata al Dynamic Discounting, il gruppo della ristorazione collettiva offre uno strumento a sostegno della filiera produttiva.
I dolci firmati dal pasticcere imprenditore Sal De Riso si gustano in Galleria da Motta Milano 1928
Si chiama #adottaunristorante ed è l’hashtag lanciato da un locale della Capitale in seguito all'ultimo Dpcm. L’iniziativa sensibilizza le persone all'uso del delivery per aiutare i ristoranti a sopravvivere alla crisi
Riaprono al pubblico gli ultimi tre punti vendita ex Auchan acquisiti da Bennet: ad Antegnate, Monza e Milano (Viale Corsica).
Consorzio Vino Chianti e Consorzio a Tutela del Vino Morellino di Scansano si sono aggiudicati un finanziamento di 200mila euro, con la vittoria del bando PSR
