Il calo della produzione mondiale di latte prosegue nel corso del 2022 interessando tutti i principali paesi esportatori, a causa delle condizioni climatiche sfavorevoli e degli alti prezzi degli input che hanno impattato sulle scelte gestionali
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Il consiglio di amministrazione della Centrale del Latte d’Italia – società quotata al segmento Star di Borsa Italiana e oggi tra i principali player italiani del mercato del latte fresco e a lunga durata – ha
Granarolo annuncia l’ingresso in maggioranza nel capitale sociale di Industria Latticini G. Cuomo, storica azienda familiare dell’Agro Pontino (LT). Con una tradizione casearia dal 1910 concentrata sulla produzione di mozzarelle, ricotta e formaggi
Cia – Agricoltori Italiani lancia l’allarme: 43mila stalle a rischio chiusura, allevatori stremati e quotazioni bassissime. Il presidente Dino Scanavino al tavolo Mipaaf ha chiesto interventi immediati. Alla situazioni delle aziende di bovini, in difficoltà
Sono 90 milioni di euro la cifra stanziata a sostenere il piano di crescita 2021-2025 dell’azienda piemontese per rendere più efficiente la filiera lattiero casearia attraverso lo sviluppo del Piano Industriale di Inalpi. Le risorse
Il marchio italiano specializzato in latte di avena, a poco più di un anno di attività, può già contare su una crescita rapida della sua rete distributiva e festeggia oggi nuovi traguardi.
Approvato il bilancio relativo all’esercizio 2020 per Centrale del Latte d’Italia. I dati 2020 evidenziano i migliori risultati annuali di sempre in termini di utile netto e crescita dell’EBITDA.
Newlat Food, player agroalimentare italiano ed europeo, ha completato l’emissione di 200 milioni di euro di obbligazioni senior unsecured.
Le professioni del cibo
Federazione Mondiale del Latte, Piercristiano Brazzale è il nuovo presidente
Il più giovane dei fratelli Brazzale eletto alla guida dell’associazione internazionale del latte (Fil-Idf): è la prima volta per un italiano.
Secondo l'Osservatorio TUTTOFOOD sono cinque i trend su cui scommettere: e-commerce, sostenibilità, qualità, brand awerness e mercati esteri.