di letizia ceriani “Con chi oltre all’impiattamento desidera anche la sostanza”. È una dichiarazione di intenti quella che porta con sé l’apertura, a luglio 2024 nel cuore di Brera, di Veramente, il nuovo progetto di
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di letizia ceriani Bistrot Pedol è l’unica pescheria con cucina all’interno del Mercato Centrale di Milano. Titolare dell’attività è Ugo Cosentino – già european managing director di Wyeth Animal Health, presidente di Pfizer Italia e
Metro Italia ha chiuso l’anno fiscale 2023/2024 con un fatturato record di 2 miliardi di euro (+2,1% rispetto all’anno precedente). Un risultato trainato da tutti i canali di vendita, che hanno registrato performance in linea con
Nostromo, azienda di riferimento nel mercato ittico conserviero e dal 1993 parte del gruppo spagnolo Nauterra, ha annunciato due importanti nomine del team management: Francesca Ganassi (a sinistra nella foto) è la nuova marketing manager, mentre Giulia
Sipral, che da novembre 2022 vede come soci il fondo Bravo Capital Partners II, l’amministratore delegato Gianpietro Corbari, il management team e gli ex-proprietari delle società acquisite, ha rilevato la totalità delle
Cambio al vertice dell’export italiano di vino. Secondo l’analisi dell’Osservatorio Uiv (Unione Italiana Vini) sugli ultimi dati Istat con saldo al terzo trimestre di quest’anno, per la prima volta le bottiglie
Granarolo ha ottenuto la certificazione per la parità di genere UNI/PdR 125:2022 per tutte le sue sedi in Italia. Si tratta di una conferma dell’impegno profuso nel creare una cultura aziendale inclusiva e attenta
La coltivazione del luppolo in Italia sta assumendo sempre più un ruolo di primo piano: il settore è in espansione e ha visto nascere negli ultimi anni aziende agricole specializzate. Molto attenta a questi temi, Carlsberg
*a cena con diritto “Esperienza drammatica”. Così un noto giornalista e conduttore radiofonico ha definito la consumazione di carne canina. Il solo pensiero mette i brividi…o almeno in Italia, visto che ci sono Paesi
*a cena con diritto Un servizio televisivo in cui si parla di una cotoletta di coccodrillo ha dato il via ad una polemica social tra una nota conduttrice televisiva un ristoratore di Livorno. L’occasione è