IDeA Taste of Italy, primo fondo di private equity italiano specializzato nel settore agroalimentare, gestito da IDeA Capital Funds SGR (società del Gruppo DeA Capital), ha perfezionato un investimento in Acque Minerali, società produttrice di
l gruppo Illycaffè aggiorna la governance e avvia il nuovo passaggio generazionale. I fratelli Riccardo e Francesco Illy si sono dimessi dal consiglio d’amministrazione della holding Gruppo Illy per fare spazio a Daria Illy (39
La Brexit colpisce anche il mondo dei celebrity-chef. Jamie Oliver (nella foto), uno dei cuochi-imprenditori più noti nel Regno Unito, ha annunciato la chiusura di sei dei suoi 42 ristoranti Jamie’s Italian a causa del
Cristina Bowerman (nella foto) ha venduto Romeo, il locale romano “fratello minore” del ristorante stellato Glass Hostaria. Ad acquistarlo – ha confermato la stessa chef a Foodcommunity.it – è stata la multinazionale della birra Ab Inbev. Nell’
Massimo Bottura (nella foto) è il protagonista della terza edizione di Dinner in the Sky, l’evento che combina l’adrenalina e la gastronomia a 45 metri di altitudine, in programma il 4 e 5 gennaio in Messico. Nella
Stati Uniti e Regno Unito, con 9 miliardi di euro in totale, valgono insieme il 33% delle importazioni mondiali di vino (rispettivamente 18% e 15%). Lo dicono i dati del Wine Monitor di Nomisma, secondo cui gli Usa sono
Continua la strategia di uscita del Gruppo Campari dal comparto dei vini fermi per concentrarsi sul core business degli spirits. Dopo la cessione delle cantine Sella & Mosca e Teruzzi & Puthod a Terra Moretti
Nuova sfida per Loretta Fanella (nella foto). La pasticcera toscana è diventata chef alla guida del ristorante Opéra del Relais Sassa al Sole a San Miniato, in provincia di Pisa. Fanella ha alle spalle esperienze
Lactalis, tramite la controllata Sofil, ha lanciato un’offerta pubblica di acquisto a 2,8 euro per azione (con un premio dell’8,5% sull’ultima quotazione) sul capitale non ancora posseduto di Parmalat, di cui detiene già l’87,74%.
Volano le quotazioni di Grana Padano e Parmigiano Reggiano, i due formaggi Dop che sono entrati nel paniere di indicizzazione del prezzo del latte in seguito all’accordo concluso con Lactalis, il gruppo francese che
