Amazon rivoluziona il modo di fare la spesa. L’azienda americana di commercio elettronico fondata da Jeff Bezos apre a Seattle il suo primo negozio di prodotti alimentari che non ha casse né cassieri. Si
Luca Marchini (nella foto) è il nuovo presidente dei Jeunes restaurateurs d’Europe Italia, l’associazione internazionale che riunisce giovani chef di talento con l’obiettivo di fare sistema per far crescere la cultura gastronomica. Il
Howard Schultz, fondatore di Starbucks, si è dimesso dalla carica di amministratore delegato della più grande catena di caffè al mondo. Al suo posto, dal 3 aprile 2017, subentrerà Kevin Johnson, già direttore operativo all’interno della multinazionale
Garnell – gruppo milanese attivo nella finanza d’impresa e nella consulenza a grandi investitori – e Slow Food Italia annunciano una partnership innovativa per investire nel futuro e nell’economia reale. Dalla collaborazione nasce Agrifood One,
Il 6 dicembre è stato inaugurato il Supermercato del futuro Coop presso il Bicocca Village di Milano. Il concept, sperimentato a Expo 2015, è uno spazio tecnologicamente innovativo che affronta tematiche fondamentali legate al cibo, alla spesa e alla
Dalla sua nascita negli anni ’60 il ristorante Alfredo Gran San Bernardo (di Alfredo Valli) era diventato nei decenni successivi uno degli emblemi della cucina tradizionale milanese. Ora lo storico locale riapre i battenti con un
Il settore agricolo italiano è al sesto posto tra i più sostenibili del mondo secondo il Food Sustainability Index 2016 pubblicato dalla The Economist Intelligence Unit e dalla Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition. Ma le
Il Testo unico del vino è legge. La Commissione Agricoltura della Camera ha approvato il provvedimento che racchiude in 90
Responsabilità sociale e sostenibilità ambientale aiutano le aziende a crescere, non solo nei profitti, rendendole più credibili e competitive. “Condividere valori per creare valore” è la filosofia del gruppo Ferrero, che in occasione dei suoi 70 anni
Masi Agricola, società della Valpolicella attiva nella produzione di vini premium e nota in tutto il mondo per i suoi Amaroni, ha inaugurato il Masi Investor club, progetto di fidelizzazione dedicato agli investitori amanti del
