di francesca corradi - Con grande incidenza dei costi fissi, un calo di fatturato di circa 27 miliardi di euro solo nel 2020 rispetto al 2019 e una situazione ancora lontana dalla risoluzione, il settore della ristorazione va
Nell’evento pubblico di Federvini, sono state discusse le sfide che attendono quello che è uno dei settori trainanti del made in Italy nel mondo.
Con 21 ristoranti attivi in Italia e all’estero e una birra di produzione artigianale l’ascesa del brand non sembra conoscere crisi. Il concept si appresta Palermo al civico 47 di via Filippo Pecoraino.
Cibo locale, certificazioni, impatto ambientale: una ricerca AstraRicerche per McDonald’s fotografa la visione dei giovani in materia di transizione ecologica nella filiera agroalimentare.
Nuova sede per il ristorante-pizzeria di quartiere dall’anima pop, che apre al civico 57 di via Mattia Battistini per proporre la tradizione romana pop.
Umberto Cesari presenta “Vincontro” ciclo di serate a tema per raccontare il vino attraverso la cultura, l’arte, lo stile e il talento.
L’Asti Spumante e il Moscato d’Asti docg confermano il trend positivo anche nel primo quadrimestre. La produzione complessiva è aumentata del 11,89%
GAM – Gruppo Alimentare Meridionale, società operante da oltre 30 anni nel settore della grande distribuzione organizzata, ha presentato un concordato preventivo “misto".
Valpizza amplia portafoglio prodotti attraverso un’operazione che rafforza la presenza nel segmento delle specialità gastronomiche surgelate finger food e monoporzione
I fondi verranno destinati ai nuovi investimenti previsti dal piano industriale del Gruppo, finalizzato a un consolidamento del posizionamento dell’azienda
