Riconfermata alla presidenza del Consorzio Prosciutto di Modena Giorgia Vitali. Previste modifiche al disciplinare e la ripresa della promozione all’estero
Prosegue la collaborazione tra Camst Group e Too Good To Go. Per la prima volta in Italia, un ristorante aziendale entra nel network dell'app.
Riporterà direttamente all'amministratore delegato Enrico Galasso.
Qualità e sostenibilità, programmazione produttiva e segmentazione di prodotto: i punti cardine del mandato di Alessandro Utini. Il professionista ritorna così alla guida del Consorzio dove aveva già ricoperto il ruolo di presidente dal 2004 al 2005
Eurochef Italia, controllata da Alcedo SGR, attraverso il Fondo Alcedo IV, e La Gastronomica, controllata da FVS SGR, attraverso il fondo Sviluppo PMI, danno vita a Gourmet Italian Food
ll produttore di alimenti biologici e salutistici cambia il proprio statuto in Società Benefit e ora ottiene la certificazione B-Corp.
Lo scopo del progetto consiste nell’offrire un simbolico ma concreto sostegno a giovani ristoratrici e ristoratori, locali storici e agli imprenditori che hanno aperto di recente la propria attività.
Sabato 3 luglio I Love Poke inaugura il primo store a Ferrara all’interno del centro commerciale Il Castello.
VéGé Brands ha rinnovato gli organi amministrativi. Il nuovo presidente è il dott. Arnaldo Ghio
La Fiera Internazionale guarda alla tutela ambientale e agli aspetti socioeconomici. L’avvio previsto è per il 9 ottobre, arrivando fino al 5 dicembre.
