Mariotti, a partire dal 26 agosto, si occuperà del reparto vinificazione accanto a Dominique Demarville, per poi essere nominato chef de caves e wine director a partire dal 1 gennaio 2020.
La catena di supermercati Esselunga ha chiuso il 2018 con un utile netto in calo del 6,27% rispetto ai 305,8 milioni del 2017. Le vendite totali hanno registrato 7,91 miliardi di euro, un +2,1%.
Ernesto Abbona è stato rieletto presidente di Unione Italiana Vini, con 500 aziende associate che rappresentano più di 150mila viticoltori e oltre il 50% del fatturato italiano di vino.
Andrea Montagna prende il posto di Gianfranco D’amico, ora general manager di Bonduelle Fresh Europe.
Santini sostituisce Francesco Del Prete giunto a fine mandato. Al suo fianco è stato nominato vice presidente Giuseppe Sammaritano, ad di Sisa Sicilia.
L'imprenditrice toscana Mammuccini sarà in carica per il triennio 2020-2022. L’ex presidente Paolo Carnemolla diventa segretario generale.
Andrea Montagna a capo del gruppo IV gamma che rappresenta le imprese che operano nel settore e producono frutta e verdura fresche, lavate, confezionate e pronte al consumo.
Nuova governance per Coop Italia. Accanto a Maura Latini ci sarà Marco Pedroni, confermato presidente, e Antonio Bomarsi, vice presidente
L’arrivo di Daniele Lippi conferma continuità con la gestione di Angelo Troiani e dello chef Alessandro Narducci, scomparso prematuramente un anno fa.
Nuovo capitolo per il ristorante delle Cantine Ferrari: dopo quasi dieci anni termina la collaborazione con lo chef Alfio Ghezzi e si insedia Edoardo Fumagalli.
