Cesare Ferrero rinnovato, per tre anni, presidente dell’azienda partecipata dal Comune di Milano. Il mercato sarà trasformato in un hub agroalimentare e saranno investiti 100 milioni di euro per la modernizzazione delle piattaforme logistiche. Cesare Ferrero (nella foto) è stato confermato alla guida di Sogemi, la società di gestione del Mercato di Milano. Il 54enne ricoprirà il […]
Novità per la cucina dell'hotel altoatesino Adler Lodge Alpe: al posto dello chef Hannes Pignater, che guiderà la cucina del nuovo Adler Lodge Ritten, fa il suo ingresso il giovane chef Denny Mair.
Il Presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, su proposta del ministro dello Sviluppo economico e del lavoro Luigi Di Maio, ha nominato 25 nuovi Cavalieri del Lavoro
L'azienda Lesaffre è oggi oggi attore mondiale di riferimento nel settore del lievito e della panificazione con un fatturato di 2 miliardi di euro e 10.500 dipendenti in 50 Paesi.
L'amministratore delegato del Pastificio Rana Gian Luca Rana è stato premiato a New York dalla Fordham University per il contributo valoriale del suo percorso imprenditoriale negli Stati Uniti
Arla Foods, quinto produttore di latte a livello mondiale e primo per latte biologico, ha eletto il nuovo cda
Ambasciatore della pasticceria è anche protagonista dello sviluppo imprenditoriale della Costiera Amalfitana. Il territorio, con le sue materie prime, e lo storytelling sono la sua forza.
Dopo anni di Milano, nelle cucine di Felix Lo Basso, Nino Ferreri ritorna nella sua Sicilia nel ruolo di chef executive al ristorante del cinque stelle Villa Athena, ad Agrigento.
La Scuola Internazionale di Cucina Italiana Alma ha firmato un'intesa di partnership educativa con il Chocolate Academy™ Center Milano per l’alta formazione dedicata alla futura generazione di cuochi, pasticceri, bakery chef e gelatieri.
Cambio di gestione per il ristorante gardesano. Prende in mano le redini della cucina lo chef Matteo Zanardi. Il giovane chef veronese Matteo Zanardi (nella foto), dopo avere lavorato con grandi nomi della ristorazione – Bottega