Il fenomeno del food delivery ha fatto breccia anche nel mondo dell’editoria. Come riporta Bloomberg, il New York Times ha stretto un accordo con la startup Chef’d per la consegna a domicilio di pasti ricavati dalle oltre 17 mila ricette presenti sulla sezione cooking del sito della testata americana. In questo modo il gigante del […]
È previsto lunedì 9 maggio alle 18.30 presso l’Emporio di Imperia in via Garessio 11 il corso a cura di Davide Oldani (nella foto), tra le più grandi firme della cucina italiana e ideatore della “cucina pop” ossia: alta qualità e accessibilità, proposte semplici ma inconfondibili. Si tratta di un atteso ritorno del grande chef, […]
È partita da Torino la mobilitazione della Coldiretti, promotrice della Giornata nazionale della carne, in difesa del consumo di carne magra e di qualità come quella italiana. L’organizzazione professionale agricola ha portato centinaia di persone al centro congressi del capoluogo piemontese, per un convegno economico-scientifico, e nell’area esterna dove sono state accese le griglie per […]
L’Italia tornerà a essere un Paese importante nelle relazioni economico commerciali con l’Argentina. Lo ha affermato Lino Barañao (nella foto), ministro argentino della Scienza e della Tecnologia, in un’intervista al Sole24Ore. Dopo il raffreddamento dei rapporti commerciali tra i Paesi dell’Unione europea e gli ultimi due governi argentini (quelli di Nestor Kirchner e della moglie […]
Non tutti hanno il coraggio di lanciarsi nel vuoto, lasciandosi trasportare dal vento. Ma Gualtiero Marchesi lo ha fatto quando aveva 84 anni e oggi lo rifarebbe volentieri. Il maestro della cucina italiana, classe 1930, ha postato su Twitter il video del suo lancio con il paracadute da più di 4 mila metri risalente al […]
Quella del cibo a portata di clic, meglio se di qualità, è ormai una tendenza affermata anche in Italia. Stiamo parlando del fenomeno del food delivery, un mercato che a livello internazionale valeva circa 94 miliardi di dollari nel 2015 ed è previsto in aumento nei prossimi anni. I maggiori player in questo settore sono […]
Dieci chef, dieci stili, dieci storie, dieci filosofie in cucina e nella vita. Dieci fuoriclasse pronti a scendere in campo, fianco a fianco, per Kitchen Mood. Obiettivo: rivoluzionare il mondo del catering con una proposta davvero gourmet. Kitchen Mood alle Stelle, per la prima volta, riunisce dieci cuochi di altissimo livello sotto un unico brand: […]
Un anno dopo l’inizio di Expo, Coldiretti ha tracciato un bilancio positivo sugli effetti che l’Esposizione di Milano ha avuto sul turismo e sul cibo italiano. Per le esportazioni alimentari il 2015 ha registrato il suo record storico per un valore complessivo di 36,9 miliardi di euro (+8% rispetto all’anno precedente). Analogo risultato sul turismo: […]
La notizia da qualche tempo è ufficiale: Starbucks arriva in Italia, precisamente a Milano, nei primi mesi del 2017. Dopo anni passati tra annunci e smentite, la catena americana di caffetterie nata nel 1971 a Seattle sbarca veramente nella patria dell’espresso e del cappuccino. In attesa di capire se Starbucks riuscirà a superare lo scoglio […]
F.lli Galloni S.p.A, storica azienda di Langhirano specializzata nella produzione di prosciutti crudi di Parma di qualità superiore, è stata ammessa al progetto Elite di Borsa Italiana che ha l’obiettivo di accelerare la crescita delle piccole e medie imprese italiane e avvicinarle al mercato dei capitali. «Abbiamo scelto un percorso di crescita solido e con […]